遠洋輪船文物展 訴說移民史

World Journal (New York) - - 紐約生活 - 記者顏嘉瑩/紐約報導

早期移民來美都是搭乘遠洋船隻,乘客除了移民,也有搭船旅遊的美國富裕家庭。這兩者之間的階級差別和社會地位的不同,在那些留下來的博物館文物中也可以窺見一二。位於曼哈頓富頓街的南街海港博物館(South Street Seaport Museum),正在展出從1900到1914年遠洋輪船的文物,觀眾可從這些文物中,看到當時社會階級的差異,更了解美國的移民史。

從1900到1914年之間,共計有1300萬移民搭上遠洋船隻抵美,這段期間也是艾利斯島(Ellis Island)的移民高峰期,當時這些來自歐洲的移民無需護照,只需要通過檢查,就可移民美國。而這些移民因為生活不富裕,只 能搭乘最便宜的三等艙(third class)。同時期,正值「進步時代」的美國經濟飛速成長,1900到1914年,美國人民的平均收入從418元增加到649元,漲幅達50%。如此快速成長,讓百萬富翁的人數隨著通貨膨脹加劇急速成長,至1914年達到7000名。在這樣的時代背景下,讓許多美國富豪紛紛搭上遠洋船隻的頭等艙(first class)環遊世界。因此從一艘船上,就能夠看到生活在社會底層的移民和金字塔頂端的富豪之間的差別,南街海港博物館藉由展出當年遠洋船隻的文物,讓觀眾了解當時的船上生活。南街海港博物館以頭等艙和三等艙的晚餐菜單,展示那個年代不同階級的生活。三等艙晚餐以簡單、營養為主,主要為粥。 有別於三等艙,頭等艙提供最高級的歐洲菜肴,像鵝肝醬、龍蝦等。但這樣的菜式,仍然不能滿足部分頭等艙乘客,船上更有獨立餐廳,提供那些願意多付錢在餐飲方面的金字塔乘客。一艘從德國漢堡到美國、由麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)旗下船隻營業的船上餐廳,每頓價格等同於一張三等艙船票。除菜單外,連餐具也相當不俗。三等艙的餐具設計簡單,只有船公司的名字商標;但頭等艙的餐具除了印上商標外,還加上複雜設計,讓餐具整體,看起來更典雅高級。該展覽也展出三等艙乘客和頭等艙乘客的行李箱,以及在移民史上有重大意義船隻的模型,包括燈塔船「安伯斯號」(Ambrose)。平日門票12元,每周五下午3時到7時免費入場,展期持續至9月22日。地址:曼哈頓富頓街12號,電話:(212)748-8600;網站: https://southstreetseaportmuseum.org。

形象瀟灑的詹姆士。(記者顏嘉瑩/攝影) 時報廣場的地區限定兔兔玩偶。 (記者顏嘉瑩/攝影)

展出在移民史上有重大意義船隻的模型。(記者顏嘉瑩/攝影)

頭等艙菜單包括龍蝦、松露鵝肝醬、羊排等,有些公司更獨立設置船上餐廳。 (記者顏嘉瑩/攝影)

當時在船上負責放置逃生設備的箱子。(記者顏嘉瑩/攝影)

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