World Journal (San Francisco)

人與大自然關係

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,就是表面上那一層白色­像糖霜的粉末,所以建議我們千萬不要­清洗才進食。我們一邊摘一邊吃,新鮮甜美,相當開心雀躍,我們索性像動物一樣,用口直接從樹上咬下來,感覺就如長頸鹿吃樹上­的果實一樣,這種體驗實在難得。有人可能即時會問,乾淨嗎?衛生嗎?香港人長時間居住在城­市裡, 跟大自然的距離愈來愈­遠,忘記了很多東西都是大­自然的給予,習慣一切食物都要經過­處理,包括加工、清洗及包裝等程序才能­放進口。就像我上次在澳洲海邊­撿生蠔即開即吃,也有人大叫會肚痛。有時候我們遺忘了人的­求生本能其實很強,只是現代化讓我們變得­依賴。

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