Es­treno de una piz­za ham­bur­gue­sa

El Nacional - Todo en Domingo - - METRÓPOLI -

En Soho Ame­ri­can Gour­met, que ya cum­plió cin­co años en Ca­ra­cas, de­ci­die­ron es­tre­nar una pro­pues­ta pa­ra quie­nes desean cal­mar dos antojos al mis­mo tiem­po. En sin­to­nía con la uti­li­za­ción de la ma­sa de piz­za en dis­tin­tas re­ce­tas -lo ha­cen con su ver­sión de te­que­ños y con los gris­si­ni de la ca­sa-, crea­ron un pla­to al que lla­ma­ron Piz­za Bur­ger, ela­bo­ra­do con 110 gra­mos de car­ne, to­ci­ne­ta, to­ma­te, que­so moz­za­re­la y ma­sa de piz­za que sus­ti­tu­ye el pan. En el desa­rro­llo del pla­to es­tu­vo la chef Ma­ría Eli­sa Rö­mer, quien los ase­so­ra en la ini­cia­ti­va.

Soho Ame­ri­can Gour­met se en­cuen­tra en Al­ta­mi­ra Vi­lla­ge, Ca­ra­cas. En Ins­ta­gram: @sohoa­me­ri­can­gour­met

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