SO­FIS­TI­CA­DA DI­VER­SIÓN

Pri­me­ra edi­ción del Eu­ro Mas­ter­Chef de Eu­ro­buil­ding Ho­tels

El Nacional - - SOCIALES - @trendy­lan­dia Por: Ga­briel Ra­mos Fo­tos: Nés­tor Her­nán­dez

Co­mer bien se ha con­ver­ti­do en una ex­pe­rien­cia in­tere­san­te, atrac­ti­va, lle­na de apren­di­za­je, en la que ca­da vez hay más pro­pues­tas gas­tro­nó­mi­cas, es por eso que Eu­ro­buil­ding Ho­tels de­ci­dió ha­cer su pri­mer con­cur­so de Eu­ro Mas­ter­Chef con el pro­pó­si­to de re­co­no­cer y dar­le va­lor al desem­pe­ño y tra­ba­jo de los chefs que pres­tan ser­vi­cio en ca­da uno de sus ho­te­les y que día a día brin­dan pla­tos in­no­va­do­res y de al­ta ca­li­dad.

En la com­pe­ten­cia par­ti­ci­pa­ron los je­fes de co­ci­na de los ho­te­les de Ca­ra­cas, Mai­que­tía, El Ti­gre, Gua­ya­na, Ba­ri­nas, Ma­ra­cay y Ecua­dor y de allí resultó ga­na­dor Fran­cis­co Oje­da de Gua­ya­na.

Ca­da uno tu­vo la ta­rea de pre­pa­rar dos pla­tos, el pri­me­ro fue el em­ble­má­ti­co; icono de su res­tau­ran­te, pa­ra el se­gun­do pla­to se hi­zo en­tre­ga de los in­gre­dien­tes ese día, ba­jo una di­ná­mi­ca que fue de­ve­la­da al mo­men­to de dar­le ini­cio al con­cur­so.

El ju­ra­do ca­li­fi­ca­dor lo con­for­ma­ron sie­te co­no­ce­do­res de la gas­tro­no­mía: Ilea­na Ma­tos, Mer­lín Ges­sen, Li­gia Ve­lás­quez, Al­ber­to Ve­loz, el chef Jean Jac­ques Bur­nod, Marcos Za­ri­kian y Eduar­do Za­ri­kian.

Za­reh Za­ri­kian y Li­gia Ve­lás­quez Eduar­do Za­ri­kian, Ta­chi Mo­li­na y Marcos Za­ri­kian Al­ber­to Ve­loz, Ilea­naMa­tos y Mer­lín Ges­sen Pan­tin Leo­nar­do Gó­mez, Jo­sé Rodríguez y Car­los Már­quez Fran­cis­co Gui­llén,Fran­cis­co Oje­da,Jo­sé Vi­lla­mi­zar,Henry Car­ba­jal, Jo­sé Car­los Sou­blet­te y To­le­do, Leo­nar­do Díaz Vic­to­ria Egloff y Ca­ro­li­na Goi­co­chea Ma­ría An­ge­li­na Ve­lás­quez y Omai­ra Gra­te­rol El ga­na­dor Fran­cis­co Oje­da, en el cen­tro, jun­to a los chefs Car­los Sou­blet­te y Jo­sé To­le­do Mi­ro Po­pic y Yo­lan­da

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