ARROZ YAKIMESH

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In­gre­dien­tes:

● 3 ta­zas de arroz pa­ra sus­hi pre­pa­ra­do ● 1 hue­vo .po­llo,lo­mi­to y ca­ma­ro­nes en pe­que­ñas por­cio­nes ● 2 za­naho­rias pi­ca­das fi­na­men­te ● 2 au­ya­mas pe­que­ñas pi­ca­das fi­na­men­te ● 1 dien­te de ajo picado ● 1/2 ce­bo­lla pi­ca­da ● 1 cu­cha­ra­da de jen­gi­bre picado ● 1 to­que su­til de co­co ● 5 cu­cha­ra­das de so­ya ● 2 cu­cha­ra­das de acei­te

Ela­bo­ra­ción:

Ba­tir el hue­vo. Di­vi­dir en dos la pre­pa­ra­ción y agre­gar la pri­me­ra mi­tad a una sar­tén am­plia has­ta cu­brir to­da la su­per­fi­cie pa­ra crear un ome­let­te del­ga­do. Re­ser­var. Re­pi­te el pro­ce­so con la se­gun­da par­te. Cor­tar las ome­let­tes en ti­ras del­ga­das y aña­dir el arroz. In­cor­po­rar en una sar­tén ca­lien­te to­das las ver­du­ras con el acei­te, sal­tear­las por 4 mi­nu­tos. Agre­gar el arroz y mez­clar has­ta que se in­te­gren muy bien.ver­ter la so­ya y sal­pi­men­tar si es ne­ce­sa­rio. Ser­vir ca­lien­te.

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