Cen­tro de Gas­tro­no­mía Iti­ne­ran­te dic­ta­rá cur­so de he­la­dos y si­ro­pes

El pró­xi­mo sá­ba­do 15 de oc­tu­bre

Notitarde - - Ciudad -

Va­len­cia, oc­tu­bre 11 (Adriher­li Le­gón).- El pró­xi­mo sá­ba­do 15 de oc­tu­bre nue­va­men­te se rea­li­za­rá el cur­so de “He­la­dos, Si­ro­pes y bar­qui­llas” que se lle­va­rá a ca­bo en el Cen­tro de Gas­tro­no­mía Iti­ne­ran­te, ubicado en la ca­lle Cam­po Ale­gre del sec­tor Sa­ba­na del Me­dio, en el pue­blo de San Die­go, des­de las 9:00 de la ma­ña­na has­ta las 6:00 de la tar­de.

El men­cio­na­do cur­so se­rá dic­ta­do por la in­ge­nie­ra Blan­ca Ugar­te Qui­roz y brin­da las he­rra­mien­tas pa­ra que to­do el pú­bli­co in­tere­sa­do se ini­cie en la fa­bri­ca­ción y co­mer­cia­li­za­ción de he­la­dos, ela­bo­ra­ción de tor­tas he­la­das, top­pings de fre­sa y cho­co­la­te, he­la­dos sin co­les­te­rol, lac­to­sa y sin glu­ten; ela­bo­ra­ción de “le­ches al­ter­na­ti­vas” ob­te­ni­das del grano de so­ya y el ajon­jo­lí; fa­bri­ca­ción de ces­tas y co­nos de fi­nas y cru­jien­tes tex­tu­ras. Las per­so­nas in­tere­sa­das pue­den ob­te­ner más in­for­ma­ción en www.blan­cau­gar­te­qui­roz.org y pa­ra ins­crip­cio­nes co­mu­ni­car­se al nú­me­ro te­le­fó­ni­co 0414-426.64.71.

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