Sa­bor asiático en Ha­na­mi

Notitarde - - Institucionales -

El Ha­na­mi es una de las fies­tas ja­po­ne­sas más po­pu­la­res, en la que las fa­mi­lias y ami­gos se reúnen pa­ra dis­fru­tar de la con­tem­pla­ción de la flor del ce­re­zo, dán­do­le la bien­ve­ni­da a la pri­ma­ve­ra. De aquí par­te de una his­to­ria con se­llo culinario.

Eu­ro­buil­ding Ho­tel & Sui­tes Ca­ra­cas inau­gu­ró el Res­tau­rant Ha­na­mi y co­mo par­te de la ce­le­bra­ción de bien­ve­ni­da, sus co­men­sa­les de­gus­ta­ron la gas­tro­no­mía Asian Fu­sion & Sus­hi.

De la mano del Chef Jo­sé To­le­do y Joan­ne Chan, la co­ci­na asiá­ti­ca in­va­de el Res­tau­rant Ha­na­mi con una mez­cla de sa­bo­res de­li­ca­dos, tex­tu­ras y aro­mas úni­cos que evo­can el sa­bor ca­rac­te­rís­ti­co de la fu­sión, ma­te­ria­li­zán­do­se en un di­ver­so me­nú que es pre­sen­ta­do de lu­nes a vier­nes de 12:00m a 11:30pm, ubi­ca­do en el Ni­vel Mez­za­ni­na.

Den­tro de su ofer­ta gas­tro­nó­mi­ca des­ta­can el Sa­ke Crunch de en­tra­da (Sal­món, an­gui­la y wa­ka­me ade­re­za­dos con sal­sa mi­so en­tre ca­pas de ho­jas cru­jien­tes y un to­que de sal­sa de an­gui­la), el Pes­ca­do al Va­por co­mo pla­to prin­ci­pal (Pes­ca­do del día con ve­ge­ta­les, jo­jo­tos be­bé, bam­bú y fi­deos fri­tos en aro­ma de sé­sa­mo) ade­más de los Fa­mous Pad Thai y la va­rie­dad de Sus­hi & Rolls en­tre otros. Es pos­tre lle­ga de la mano de la Chef Pas­te­le­ra Mar­jo­rie Yous­sif. De­ta­lles en instagram @ha­na­mi.res­tau­rant y @eu­ro­buil­ding.

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