Pon­che ca­se­ro

Notitarde - - Ciudad -

In­gre­dien­tes:

6 ye­mas de hue­vo 1 la­ta de le­che con­den­sa­da 2 ta­zas de le­che en­te­ra 1 con­cha de li­món 1/2 ta­za de ron Nuez mos­ca­da y vai­ni­lla

Pre­pa­ra­ción:

En una olla se po­ne a co­cer a ba­ja tem­pe­ra­tu­ra la le­che. Apar­te se ba­ten las ye­mas de hue­vo. Agre­ga las ye­mas a la le­che y la con­chi­ta de li­món. Lue­go la vai­ni­lla y la nuez mos­ca­da. Re­mo­ver con una cu­cha­ra de ma­de­ra y de­jar siem­pre a tem­pe­ra­tu­ra ba­ja pa­ra evi­tar que las ye­mas coa­gu­len.

Es­pe­ra que re­po­se un ra­to y que ba­je un po­co la tem­pe­ra­tu­ra del lí­qui­do.

Agre­ga la le­che con­den­sa­da, el ron y mez­cla bien.Si sien­tes que que­dó con gru­mos, pue­des usar la li­cua­do­ra.

Em­bo­te­lla en en va­ses de vi­drio pre­via­men­te es­te­ri­li­za­dos, tá­pa­lo y guár­da­lo en la ne­ve­ra.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Venezuela

© PressReader. All rights reserved.