MI­LA­NE­SA ME­XI­CA­NA

1 por­ción 1 ho­ra

Variedades - - GOURMET -

In­gre­dien­tes pa­ra la mi­la­ne­sa

180 g de lo­mi­to

200 g de pan ra­lla­do

2 hue­vos

sal

In­gre­dien­tes pa­ra el top­ping

100 g de que­so moz­za­re­lla ra­lla­do

50 g de gua­ca­mo­le

40 g de na­chos

30 g de cre­ma agria

20 g de pi­co de ga­llo

Pre­pa­ra­ción

1- pa­sar la pro­teí­na por el hue­vo ba­ti­do con sal y apa­nar.

2- Co­lo­car el que­so moz­za­re­lla so­bre la mi­la­ne­sa y gra­ti­nar.

3- agre­gar gua­ca­mo­les, na­chos tri­tu­ra­dos, cre­ma

agria y pi­co de ga­llo. De­co­rar con 2 o 3 na­chos.

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