QUI

Nơi giao thoa của ẩm thực Á Âu

Robb Report Vietnam - - Đón Đầu Xu Hướng -

Đi vào hoạt động chưa đầy bốn tháng nhưng QUI đã nhanh chóng được giới sành ẩm thực chú ý. Ngoài không gian sang trọng và hiện đại, chất lượng ẩm thực chính là yếu tố giữ chân thực khách. Do đầu bếp Márk Molnár đến từ Dubai sáng tạo và chuẩn bị, mỗi món ăn của QUI đều mang trong mình một kỷ niệm, một chuyến đi với hương vị đa dạng nhưng vẫn đậm dấu ấn Á châu. Một trong số đó là món Wagyu Beef A La «Rossini Tokyo». Thịt bò Tokachi Wagyu nổi tiếng với vị ngọt thanh và vân mỡ đều trên từng sớ thịt. Được kết hợp với gan ngỗng, Wagyu Beef A La «Rossini Tokyo» là món ăn thể hiện sự giao thoa hài hòa giữa văn hóa Đông Tây. ≠ www.quilounge.com

Newspapers in Vietnamese

Newspapers from Viet Nam

© PressReader. All rights reserved.