Saisie de viande de volaille avariée à Biskra

Suite au contrôle fortuit et routinier d’une camionnette frigorifique circulant au centre-ville de Biskra, les agents de l’ordre public, relevant de la sûreté de Biskra, ont découvert une grosse quantité de viande de volaille transportée dans de très mauvaises conditions, présentant des signes de péremption et dégageant une odeur suspecte, a indiqué, jeudi dernier, un communiqué de cette institution de sécurité publique. Soumise à des analyses effectuées par des vétérinaires de la direction de l’agriculture en présence des responsables des services de la santé publique de l’APC de Biskra, il s’est avéré qu’il s’agissait de 214 poulets, 10 kg de foie et 20 kg de gosiers de poulets avariés et impropres à la consommation humaine. La marchandise gâtée, dont la provenance n’a pas été indiquée, a été incinérée à la déchetterie communale en application des procédures légales visant la préservation de la santé des consommateurs. Le propriétaire du véhicule et de la cargaison en question a fait l’objet d’un dossier judiciaire pour le transport d’une denrée alimentaire sensible sans facture ni registre de commerce ainsi que pour la mise en danger d’autrui et d’atteinte volontaire à la santé publique, est-il souligné.