SOPINHA DE FUBÁ E ALMEIRÃO
Ingredientes
* 2 colheres de sopa de carne moída
* 1 colher de sobremesa de azeite
* 1 colher chá de cebola ralada
* 4 colheres de sopa de fubá
* 2 colheres de sopa de almeirão picado * 2 copos de água
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e a carne no azeite. Acrescente a água e o fubá. Deixe cozinhar, sem parar de mexer, até que o caldo fique encorpado. Junte o almeirão no final e cozinhe por alguns minutos. Espere esfriar um pouco e sirva.