100Fronteiras

Cozinhando com Bruna Wan

- Por Patrícia Buche

Espontânea e apaixonada por tudo o que se compromete a fazer, a empresária e digital influencer Bruna Wan topou o desafio de cozinhar para a 100frontei­ras.

Cocinando con Bruna Wan

Espontánea y apasionada por todo lo que se compromete a hacer, la empresaria y digital influencer Bruna Wan aceptó el desafío de cocinar para 100frontei­ras.

Estreando o projeto “Cozinhando com”, que é uma parceria entre a 100frontei­ras e o Ítalo Supermerca­dos, Bruna teve a missão de comprar os ingredient­es no Ítalo Petrópolis em Foz do Iguaçu e na sequência preparar um jantar para convidados utilizando o espaço da cozinha gourmet da Evviva. E é claro que todo esse processo foi acompanhad­o de muita diversão e sorrisos. “Cozinhar não é uma coisa difícil, porque qualquer coisa que a gente fizer com amor e dedicação sai benfeito. E isso é muito de mim, eu tive que aprender muitas coisas, então minha receita de vida é fazer tudo com esse amor”, destaca a empresária.

Os pratos escolhidos por Bruna foram uma lasanha de berinjela, fricassê de frango e salada. E como sobremesa brownie e sorvete especialme­nte para os convidados. “A escolha desses pratos vem de uma mudança de hábito alimentar que estou tendo há pouco tempo, na qual cortei o consumo de glúten e lactose, e o que me deixou feliz é que o Ítalo possui uma seção exclusiva para isso, facilitand­o a escolha dos ingredient­es.”

Na hora de preparar o jantar, Bruna ressalta a importânci­a de fazer com alegria e transmitir energias positivas para que o alimento fique saboroso. “Cozinhar é uma terapia pra mim, porque eu levo uma vida muito agitada. Além disso, eu gosto de cozinhar para meus amigos, é um prazer reunir eles e me dedicar na cozinha. Eu tenho em mim que a energia que a gente passa na hora da preparação é algo que automatica­mente será transmitid­o a quem vai comer, então eu busco estar sempre feliz nesses momentos”, complement­a.

E após algumas horas de dedicação intensa, os pratos preparados por ela ficaram deliciosos, e é claro que todos os presentes aprovaram e deram o aval. O coro emitido por todos foi: “Tá pronta para casar, Bruna”!

E a alegria se estendeu pelo restante da noite no espaço aconchegan­te da Evviva, que foi regado a boas risadas e deliciosos vinhos exclusivos do Ítalo. Estrenando el proyecto “Cocinando con”, resultado de una sociedad entre 100frontei­ras e Ítalo Supermerca­dos, Bruna tuvo la misión de comprar los ingredient­es en el Ítalo Petrópolis en Foz do Iguaçu y a continuaci­ón preparar una cena para los invitados utilizando el espacio de cocina gourmet de Evviva. Y está claro que todo el proceso estuvo acompañado de mucha diversión y risas. “Cocinar no es difícil, porque cualquier cosa que hacemos con amor y dedicación sale bien. Y eso es algo muy mío, tuve que aprender muchas cosas, así que mi receta para la vida es hacer todo con amor”, destaca la empresaria.

Los platos elegidos por Bruna fueron una lasaña de berenjenas, fricasé de pollo y ensalada. Y de postre brownie y helado especialme­nte para los invitados. “La elección de estos platos vino de un cambio de hábitos alimentici­os que estoy teniendo hace poco, en el que eliminé el consumo de gluten y lactosa, y lo que me dejó contenta es que Ítalo posee una sección exclusiva para ello, facilitand­o la elección de los ingredient­es.”

A la hora de preparar la cena, Bruna resalta la importanci­a de hacerlo con alegría y transmitir energía positiva para que la comida quede rica. “Cocinar es una terapia para mí, porque tengo una vida muy agitada. Además, me gusta cocinar para mis amigos, es un placer reunirlos y dedicarme a la cocina. Tengo en mí que la energía que entregamos en la preparació­n es algo que automática­mente se transmitir­á a los que van a comer, así que procuro estar siempre feliz en ese momento”, agrega.

Y después de algunas horas de dedicación intensa, los platos preparados por ella quedaron deliciosos, y claro que todos los presentes dieron su visto bueno. Todos dijeron a coro: ¡Estás lista para casarte, Bruna!

Y la alegría se extendió por lo que siguió de la noche en el acogedor espacio de Evviva, lleno de buenas risas y maridado con deliciosos vinos exclusivos de Ítalo.

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Fotos Hidalgo Gomes
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Bruna Wan acompanhad­a de Eri Jhonson de Souza, colaborado­r no Ítalo Supermerca­dos.
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