El productor y sus estrategias, por encima de la turbulencia
¿ Cómo se perfilan la toma de decisiones y proyectos de los productores de acá a cinco años? La pregunta suena disonante a la vuelta del fuerte impacto de la reciente sequía y de la turbulencia económica. Si se mira la foto de la coyuntura, el “semáforo de las economías regionales” que difunde Coninagro arrojó en junio un deterioro en 12 sectores productivos con signos de crisis, contra 11 en esa situación que se habían observado en mayo, sobre un total de 19.
Pero, al margen de este diagnóstico, hay una película que indaga en materia de tendencias. En la Encuesta Nacional de Productores Agropecuarios (Proyecto Enpa), que realiza el Centro de Agronegocios de la Universidad Austral –en asociación con el Centro de Agronegocios de la Universidad de Purdue, de los Estados Unidos–, se hace foco sobre el tránsito de los negocios del agro de aquí a 2021/22.
El relevamiento sobre distintos estratos y escalas, que también incluye a productores del centro y sur de Córdoba, se hizo a mediados de 2017. Contiene una caracterización y datos sobre estrategias, relación con distribuidores, fuentes de información, aspectos financieros, gestión de riesgos, decisiones de comercialización.
Soja, con menos fichas
En la síntesis aparece, por ejemplo, que la soja es la única actividad sin expectativa de crecimiento a cinco años vista. Para el resto de los cultivos tradicionales (maíz-sorgo; trigocebada y girasol), la perspectiva tiende al alza. Los segmentos que muestran más interés hacia el crecimiento son los de proteína animal (vacuna y porcina), incluida la incorporación de pasturas, y los cultivos especiales.
En materia de inversiones, la encuesta no muestra una tendencia definida en lo inmediato para los productores de menor tamaño (medianos y comerciales).
Pero, para los próximos cinco años, la intención de realizar inversiones es unánime para todos los segmentos. A mayor tamaño, la tendencia se acentúa: nueve de cada 10 productores “grandes” y “mega” realizarán inversiones durante el próximo lustro. También se encuentra correlación entre la edad y las respuestas; es notoria la intención de realizar inversiones entre los productores más jóvenes de la muestra.
Destino de la inversión
Maquinaria, cabezas de ganado
LA ENCUESTA MUESTRA UN DATO LLAMATIVO: LA SOJA ES EL ÚNICO CULTIVO QUE NO INVITA A LA EXPANSIÓN.
y capacidad de almacenamiento son, en ese orden, los rubros a los que se asigna prioridad en el corto plazo. Para cinco años, el almacenamiento supera a la inversión en ganado como segunda opción. Se destaca que la opción “compra de tierras”, en los próximos 12 meses, sólo es elegida por el 7,1 por ciento, mientras que a cinco años dicha alternativa es elegida por el 29 por ciento de los productores.
Cómo expandirse
Tanto a 12 meses como a cinco años, la orientación de inversión más elegida es la “expansión horizontal autónoma” (más superficie/más producción).
Las orientaciones verticales, integrándose en la cadena –ya sea asociado o autónomo– crecen si se compara 12 meses versus cinco años, destacándose “vertical asociado”, que pasa de 10 por ciento en los próximos 12 meses a 26 por ciento en cinco años. En este crecimiento (vertical asociado), se destacan los productores “mega”, que pasan del 14 al 54 por ciento.