Maíz. Los precios hacen saltar la rentabilidad
Según la Bolsa de Cereales de Córdoba, el cereal dejará un resultado promedio positivo de entre 200 y 300 dólares por hectárea.
La fuerte mejora de los precios internacionales y rendimientos por hectárea que están por encima de los que se proyectaban a principios de la campaña derivaron en que el maíz se coseche en Córdoba con excelentes perspectivas en materia de rentabilidad.
De acuerdo con un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, se estima una rentabilidad promedio del 37 por ciento para planteos tempranos (incluye arrendamiento). Esta cifra se contrapone a una campaña 2019/2020 que tuvo mayores rindes, pero precios bajos, que derivaron en que el maíz temprano no tuviera rentabilidad.
En cuanto a las siembras tardías, que este año se potenciaron hasta ocupar un 70 por ciento de la superficie maicera, se calcula una rentabilidad promedio provincial del 29 por ciento, muy por encima del ocho por ciento de la temporada anterior.
“A fines de 2020 se esperaba un rendimiento promedio de 60 quintales por hectárea para Córdoba, debido al pronóstico de La Niña. El clima mejoró durante los primeros meses de 2021, llevando a una mirada más optimista. Actualmente, se espera un rendimiento promedio de maíz temprano de 76,8 quintales, y de 77,3 quintales para el maíz tardío”, explica el documento.
Así, con precios a cosecha muy por encima de los de 12 meses atrás, el maíz temprano tendría un resultado económico de 281 dólares por hectárea, y el tardío alcanzaría los 219 dólares. “De haberse mantenido los precios del cereal que se vieron la campaña previa, la rentabilidad de ambos planteos sería negativa en el orden de -26 por ciento y -24 por ciento, respectivamente”, añade el reporte.
En detalle
Maíz temprano. Si bien el rendimiento del cereal sería un seis por ciento menor este año, su precio se negocia en el mercado de futuros a un valor que es 82 dólares por tonelada mayor al de abril de 2020; es decir, un 64 por ciento más.
Este aumento es superior al cuatro por ciento que se encarecieron los costos directos, como consecuencia de la suba de insumos como el glifosato y la atrazina. Y a la par, los gastos comerciales se redujeron ocho por ciento, debido al menor volumen que se transportará por una cosecha inferior y a que el costo del flete por tonelada pasó de 27,4 dólares hace un año, a 26,5 dólares en la actualidad.
Maíz tardío. El rinde esperado es 8,9 quintales inferior al del ciclo previo, pero el precio de 198 dólares en la posición julio es 52 por ciento superior a la campaña pasada.
Por regiones. En el maíz temprano el resultado económico oscila entre 76 y 368 dólares por hectárea, con Río Cuarto (368 dólares) y Presidente Roque Sáenz Peña (351 dólares), como los que muestran la mejor perspectiva.
Con respecto al maíz tardío, se esperan los mejores resultados en el suroeste: General Roca lleva la punta con 267 dólares, y le siguen de cerca Tercero Arriba (249 dólares) y Río Cuarto (248 dólares).
Los más bajos: Colón (133 dólares), Marcos Juárez (157 dólares) y Santa María (172 dólares).