GOLDEN PASTE O PASTA DORADA

Ingredientes

1/4 Taza de Cúrcuma en polvo 1/2 – 1 Taza de agua filtrada

Modo de preparación

Disolver la curcuma en polvo junto con una parte del agua en una ollita a fuego medio/ bajo. Ir agregando agua en la medida necesaria y calentar unos 7 a 10 minutos, para lograr una pasta de consistencia similar a una crema pastelera.

Guardar luego en un frasco de vidrio en el refrigerador. Duración aprox. 2 semanas.

Se usa como base para:

Golden Milk o Yogurt – Leche o Yogurt Dorado/ Golden Rice o Arroz Dorado y para cualquier otra preparación que requiera cúrcuma.