“SOMOS LO QUE COMEMOS Y CÓMO LO COMEMOS”

“Si uno ve a la naturaleza como un sirviente que existe solo para necesidades personales, entonces uno fracasa en el hecho de apreciar completamente la comida y otros dones de la naturaleza. Si uno ve a la humanidad como una hebra en la telaraña de la vida en vez de verse de manera egocéntrica como la telaraña completa, se desarrolla una conciencia mucho más amplia de nuestra union y armonía con la naturaleza. Experimentarse a uno mismo como entretejido con la naturaleza lleva a recibir nuestra comida con más amor y gratitud. Si el alimento se come con una oración de gratitud y respeto por la fuerza de la vida que ésta le otorga y el sacrificio que está haciendo por la supervivencia del cuerpo humano, el alimento llevará adentro el amor de esta plegaria”.

Doctor Gabriel Cousens, médico de nutrición, espiritualidad y alimentación viva.