La Propuesta de los Frutarianos

Sí de alimentación saludable se trata, los frutarianos se presentan como una alternativa. Sin embargo, la especialista recalca que no es apta para todo tipo de personas.

“La dieta Frutariana tiene beneficios y tiene riesgos. Si una persona tiene problemas con la metabolización del azúcar, pudiera ser que no sea la dieta más adecuada. Quizás debiera optar por una dieta que tenga más hortalizas, pero va a depender de cada persona. Lo mismo pasa para quienes tienen antecedentes de diabetes”, afirma Nelba Villagrán, nutricionista y naturópata.

La profesional es enfática en señalar que a la hora de escoger una dieta alimenticia, no dejemos llevarnos por las tendencias. Lo saludable se conjuga en muchos factores: estado físico del consultante, estilo de vida, deporte que realiza, edad, peso, genética, si consume o no alcohol, si fuma tabaco, cómo maneja sus emociones, etc.

Los frutarianos son una variante del vegetarianismo que propone llevar una alimentación basada en frutas, bayas y frutos secos. Para la nutricionista, este tipo de dieta es rica en micronutrientes, transformándose en un beneficio para el organismo. Pero cuando no se es equilibrada de una forma correcta, sin la asesoría médica, se puede presentar una deficiencia de nutrientes que derivará en una enfermedad. Entonces ¿La clave para vivir del frutarianismo? Combinar los alimentos de forma adecuada, apostando por un estilo de vida saludable y un organismo compatible con esta alimentación.