La guía completa de sushi

VOCABULARIO SUSHI

Existen muchos tipos de sushi, siendo los más destacados los siguientes:

Maki Sushi o Norimaki

Arroz enrollado en alga nori con ingredientes en el centro.

Uramaki

Algas por dentro y por fuera se cubre con semillas, algas en polvo, brotes o germinados

Temaki

Conos de alga nori rellenos de arroz y otros ingredientes.

Nigiri Sushi

Tacos de arroz cubierto por pescado o tortilla.

Chirashi Sushi

Boles de arroz mezclados con otros ingredientes.