Vegetales licuados para problemas de anemias

“Las frutas y las verduras licuadas se consumen frescas sin someterlas a ningún cambio, con lo que aprovechamos todas sus propiedades, y la vía de absorción de nutrientes a través de un licuado es más rápida que al tomar una fruta entera”, explica la doctora Conchita Vidales Aznar, miembro de Saluspot y autora del libro Verde que te quiero verde.

Beneficiadas con la ingesta de un zumo verde al día:

Zumo de espinaca para anemias, embarazo y cataratas.

Zumo de arándanos para infecciones urinarias.

Lo ideal es beberlo a primera hora de la mañana como complemento al desayuno o a mitad de la mañana, aunque también los podríamos tomar como un primer plato de comida o cena.

Se recomienda a los deportistas tomar un zumo una hora antes del ejercicio o inmediatamente después, como reposición al esfuerzo realizado.