EL BE­RRO: UN COM­PA­ÑE­RO SA­LU­DA­BLE

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* Es­te alia­do na­tu­ral po­see una ri­ca com­po­si­ción de vi­ta­mi­nas Ay E, sa­les mi­ne­ra­les, hie­rro y azu­fre. Es diu­ré­ti­co, de­pu­ra­ti­vo de la san­gre y re­fres­can­te. Tam­bién ac­túa co­mo tó­ni­co es­ti­mu­lan­te del co­ra­zón y del sis­te­ma ner­vio­so. * Es re­co­men­da­do pa­ra tra­tar las afec­cio­nes bron­quia­les de los fu­ma­do­res.

* Re­ce­ta ca­se­ra: La­var cui­da­do­sa­men­te los be­rros. Her­vir 30 g de ta­llos y ho­jas fres­cas en ½ li­tro de agua du­ran­te 15 mi­nu­tos. To­mar el ju­go re­sul­tan­te a lo lar­go del día. * Tru­co pa­ra com­ba­tir anemias: Pre­pa­re una po­ten­te en­sa­la­da con be­rro, le­chu­ga y ra­di­che­ta. Con­di­mén­te­la con abun­dan­te ju­go de li­món. Ade­más de ser muy sa­bro­sa y nu­tri­ti­va, tie­ne pro­pie­da­des pu­ri­fi­can­tes y re­cons­ti­tu­yen­tes. * Pre­cau­ción: las em­ba­ra­za­das de­ben abs­te­ner­se de su con­su­mo, ya que tie­ne po­si­bles efec­tos abor­ti­vos. Asi­mis­mo, su in­ges­ta en ex­ce­so pue­de re­sul­tar irri­tan­te pa­ra el es­tó­ma­go.

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