TOR­TA DE RI­CO­TA

Buenas Ideas - - Deco / Manualidad­es -

Ingredient­es:

Ma­sa: 250 g de ha­ri­na, 125 g de man­te­ca, 125 g de azú­car, 1 hue­vo, 1 ye­ma. Re­lleno: 300 g de ri­co­ta, 180 g de azú­car, 1 hue­vo, 1 cdi­ta. de vai­ni­lla, nue­ces, pa­sas a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

Po­ner en un bol pri­me­ro la man­te­ca pi­sa­da con el azú­car, lue­go agre­gar los hue­vos y mez­clar, unien­do bien. Lue­go agre­gar la ha­ri­na leu­dan­te. Ha­cer una ma­sa y es­ti­rar con pa­lo­te; con la mi­tad fo­rrar la tar­te­ra y agre­gar el re­lleno. Lue­go cu­brir con la otra mi­tad. Lle­var a horno mo­de­ra­do unos 30 mi­nu­tos. Si se desea, una vez fría, cu­brir con azú­car im­pal­pa­ble. Re­lleno: se unen to­dos los ingredient­es en un bol has­ta ob­te­ner una mez­cla que ten­ga la con­sis­ten­cia de un pu­ré.

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