Brow­nies pa­ra ce­lia­cos.

Buenas Ideas - - Sumario -

Una re­ce­ta sen­ci­lla pa­ra que quie­nes pa­de­cen de in­to­le­ran­cia al glu­ten pue­dan dis­fru­tar de una ri­ca tor­ta. Es im­por­tan­te te­ner en cuen­ta que no po­der con­su­mir ha­ri­nas de tri­go no es un im­pe­di­men­to pa­ra po­der rea­li­zar una die­ta ali­men­ti­cia am­plia y sa­bro­sa. Hoy en día, gra­cias a la di­fu­sión y con­cien­ti­za­ción es po­si­ble con­se­guir ali­men­tos sin T.A.C.C no só­lo en ca­sas na­tu­ris­tas, si no tam­bién en su­per­mer­ca­dos. Pri­me­ro batir 2 hue­vos con ¾ de una ta­za de azú­car has­ta que se lo­gre una mez­cla es­pe­sa. Por otra par­te, de­rre­tir a ba­ño ma­ría 4 ba­rri­tas de cho­co­la­te pa­ra ta­za con 100 g de man­te­ca. Lue­go de­jar en­friar y agre­gar a la mez­cla de hue­vos y azú­car ya pre­pa­ra­da. Batir nue­va­men­te. In­cor­po­rar ½ ta­za de ha­ri­na sin T.A.C.C y unir bien. La pre­pa­ra­ción se vuel­ca en una pla­ca en­man­te­ca­da y en­ha­ri­na­da. Me­ter en el horno mo­de­ra­do has­ta que se for­me una cos­tra du­ra en la su­per­fi­cie. Por úl­ti­mo de­jar en­friar. Y en unos po­cos mi­nu­tos po­drán dis­fru­tar de un sa­bro­so brow­nie li­bre de glu­ten.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.