Sal­sa de yo­gur pa­ra en­sa­la­da.

Buenas Ideas - - Sumario -

La va­rie­dad de ve­ge­ta­les ha­ce que exis­ta una gran di­ver­si­dad de sa­bo­res, pe­ro a ve­ces la clá­si­ca en­sa­la­da con­di­men­ta­da con acei­te y sal pue­de tor­nar­se mo­nó­to­na. En vez de agre­gar­le ma­yo­ne­sa o sal­sas que le aña­den una gran can­ti­dad de calorías. Una for­ma in­no­va­do­ra de acom­pa­ñar y aña­dir­le un gus­to sa­bro­so y di­fe­ren­te es el yo­gur. Ade­más de ser diet, su pre­pa­ra­ción es tan sim­ple que con un só­lo pa­so es­ta­rá lis­ta en diez mi­nu­tos.

En un re­ci­pien­te se mez­cla 1 ta­za de yo­gur na­tu­ral, un po­qui­to de ju­go de li­món, 2 cdas. de acei­te de oli­va, 1 de sal, ½ cdi­ta. de pi­mien­ta y 1/2 de dien­tes de ajo ma­cha­ca­dos. Una vez que se in­te­gran to­dos los in­gre­dien­tes en una ma­sa com­pac­ta, se de­ja en­friar y se sir­ve so­bre la en­sa­la­da.

Pa­ra una mu­jer el hi­jo va­rón ofre­ce la me­jor po­si­bi­li­dad de co­no­cer la mis­te­rio­sa exis­ten­cia mas­cu­li­na.

Ca­ro­le Klein

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