Buenas Ideas

CULTIVAR PUERROS EN EL JARDIN

Sólo necesitará prestarle algún tipo de cuidado en los veranos calurosos, cuando requerirá ser regado todos los días.

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El puerro es una hortaliza pertenecie­nte a la familia de las liliáceas. Su fisonomía está formada por tres partes bien diferencia­das, unas hojas alargadas y en forma de lanza de color verde, un bulbo alargado de color blanco y un sistema de raíces de reducidas dimensione­s. Es una verdura de crecimient­o muy lento, ya que madura desde septiembre hasta mayo, aunque se puede disponer de él prácticame­nte a lo largo de todo el año. Para crecer con normalidad, necesita de un suelo abonado con estiércol y que disponga de un buen drenaje. Antes de plantar sus ejemplares remueva bien la tierra para conseguir oxigenarla. Es un ejemplar que no requiere cuidado alguno, sólo ser regado si el verano es excesivame­nte seco. Puede desarrolla­rse casi en cualquier zona climática, aunque fructifica mejor en aquellas de clima suave con algo de humedad, es un ejemplar resistente al frío, no obstante se desarrolla mejor con temperatur­as entre los 13 y los 25º C.

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