Ideas y consejos para armar la mesa navideña
Los verdes y rojos no pueden faltar para la cena de Nochebuena. Blancos y plateados, los ideales para Fin de Año.
En época de reencuentros y de reuniones familiares o con amigos, las cenas de las Fiestas invitan a preparar la mesa con detalles de color y adornos para hacer la gala más agradable.
“Para armar una mesa cálida y acogedora, lo mejor es usar estampados y colores que remiten a la Navidad como rojo, verde, toques de dorado y fibras naturales que sumen texturas”, dicen Luciana y Mariana Di Tella, diseñadoras y dueñas de la marca Petite Affaire.
Si es la mesa de Fin de Año, lo ideal es combinar el tradicional blanco que predomina en esa fecha con detalles plateados.
“El primer paso antes de armar la mesa es pensar donde se colocará: en el interior de la casa o en el parque. Luego hay que tener en cuenta el menú: si será formal o informal, buffet, finger food o mezcla de ambos. Finalmente, elegir un estilo: romántico, elegante, o más rústico; y en función de ello elegir los accesorios”.
Si la mesa es formal, lo conveniente es colocar la vajilla sobre un mantel de algodón o lino. Se puede prescindir del mantel siempre y cuando la mesa sea de mármol o de cristal.
“Actualmente, en las reuniones informales se usan las ‘naked tables’ (mesas desnudas), que permiten mostrar las vetas de la madera. En este caso, los caminos o manteles de tela se pueden reemplazar por individuales que delimiten el espacio de cada comensal”, sostiene Laureano Romani, de Alparamis.
A la hora de elegir la vajilla, si se trata de una mesa formal se puede recurrir a las piezas de nuestras abuelas, y rescatarlas para darle a la mesa un plus de elegancia. También se pueden combinar vajillas de distintos estilos, pero deben tener un denominador común: los colores, las texturas o la calidad.
Hoy se observa una tendencia por reemplazar los manteles por caminos al igual que sumar platos de sitios de distintos materiales como madera, acero inoxidable o porcelana enlozada. Hay diseños con coloridos estampados.
Otro detalle interesante para sumar es el follaje. Ramas de pino u olivo traen frescura y vida a la mesa. Las flores naturales también suman. Una rosa o una vara con flores colocadas en floreros alargados aportan un toque especial.
Por supuesto, no olvidar las velas, que generan calidez y un clima romántico. “En las mesas servidas las velas solamente deben cumplir el rol de iluminar, no deben ser perfumadas ya que competirían con el aroma de los alimentos”, aconseja Maru Bagun, fundadora de la marca de deco Reina Batata.
Para cerrar una cena espléndida