Clarín - Revista Rural

SE AGU­DI­ZA LA CRI­SIS

- Business · Food Industry · Livestock Industry · Industries · Agriculture · United States of America

La cri­sis que vie­ne atra­ve­san­do el sec­tor ex­por­ta­dor de car­ne des­de prin­ci­pios de año se ha in­cre­men­ta­do se­gún el aná­li­sis de los in­te­gran­tes del Con­sor­cio de Ex­por­ta­do­res de Car­nes (ABC). “La ecua­ción co­mer­cial de las plan­tas y el pro­gra­ma fu­tu­ro de ex­por­ta­cio­nes, re­sul­tan in­via­bles en vir­tud de los con­di­cio­nan­tes que so­por­ta el sec­tor ex­por­ta­dor de car­nes hoy día”, ex­pli­ca Ma­rio Ra­vet­tino, pre­si­den­te del con­sor­cio, y ad­vier­te que “es ne­ce­sa­rio ge­ne­rar una me­jo­ra de la com­pe­ti­ti­vi­dad del sec­tor, lo­gran­do mo­di­fi­car el ti­po de cam­bio efec­ti­vo me­dian­te la eli­mi­na­ción de las re­ten­cio­nes a la ex­por­ta­ción de car­nes”. Se­gún ex­pli­ca Ra­vet­tino, “el sec­tor es­tá en una si­tua­ción crí­ti­ca”, que se da en­tre otras co­sas por una ba­ja del 18% en el pre­cio de los cor­tes del mercado in­ter­na­cio­nal, una ba­ja de has­ta el 30% en el pre­cio de los cor­tes de la cuo­ta Hil­ton y una caí­da del 40% en los pre­cios del cue­ro. “A es­to se su­ma el enor­me pro­ble­ma de la fae­na irre­gu­lar, que a la in­dus­tria or­ga­ni­za­da le pe­ga muy fuer­te”, ad­vier­te. La su­ma­to­ria de las cues­tio­nes plan­tea­das ge­ne­ra un pa­no­ra­ma in­cier­to a la tra­di­cio­nal ac­ti­vi­dad de la ex­por­ta­ción de car­nes argentinas, que con­tras­ta con la bue­na no­ti­cia que sig­ni­fi­ca la reaper­tu­ra del mercado de car­nes de los Es­ta­dos Uni­dos de Nor­tea­mé­ri­ca. A fin de re­ver­tir la si­tua­ción unas vein­te en­ti­da­des que re­pre­sen­tan a la pro­duc­ción, la in­dus­tria y los sin­di­ca­tos de am­bos sec­to­res, acor­da­ron un plan que iden­ti­fi­ca me­di­das pa­ra re­ver­tir la cri­sis ac­tual, y que fue pre­sen­ta­do re­cien­te­men­te en la Ex­po­si­ción Ru­ral. Al con­trol de la eva­sión, la re­mo­ción de re­gu­la­cio­nes que afec­tan la com­pe­ti­ti­vi­dad y el es­tí­mu­lo a la pro­duc­ción de no­vi­llos pe­sa­dos, ese plan asig­na una al­ta prio­ri­dad. “Asi, con la co­la­bo­ra­ción de to­da la ca­de­na y del Go­bierno, sea cual sea, po­dre­mos te­ner un mercado in­terno abas­te­ci­do y un cre­ci­mien­to sig­ni­fi­ca­ti­vo de la ex­por­ta­ción”, afir­ma Ra­vet­tino.

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