“Hay que buscar la neutralidad del IVA para que no le sea un costo al productor”
1- Recientemente participó de la Cumbre de Commodities para las Américas en Buenos Aires. ¿Cuál es la situación de las empresas comercializadoras de granos?
Una de las cosasas que deben hacer es reinventarse y evolucionar. No se puede tener el riesgo siempre sobre el valor de los granos. Hoy no hay una crisis sino una sobre oferta. Hay producciones enormes a nivel mundial, productores sanos que no se apuran para vender ante un precio bajo y el consumidor no se apura a comprar porque ve que las cosechas están y nosotros tenemos puertos y plantas trabajando a media máquina. Y el margen neto bajó. Cuando analizo lo que va pasando en el mundo y veo que los asiáticos se van integrando hacia el orígen, el margen se va moviendo del origen al destino y del destino al consumidor. A medida que se van integrando todos, el margen se mueve en la cadena y si estás en una sola porción, el margen se va. Hay que integrarse verticalmente hacia el consumidor.
2-¿Y qué ocurre en los países exportadores Es es CEO global de la empresa Louis Dreyfus Commodities (LDC), una empresa que opera en más de 100 países y mueve por año 80 millones de toneladas de granos. De nacionalidad argentina, se unió al grupo en 2005 y tuvo diferentes cargos en la compañía. Antes de unirse a Dreyfus, trabajó 15 años en Nidera. Y recientemente, participó de la Cumbre de Commodities para las Américas y charló a solas con Clarín Rural. de commodities ?
Necesitan también agregar valor. Y Argentina está en condiciones. Asia es quien va a seguir demandando estos productos. Estructuralmente, el mundo come en un lugar que no lo produce. Entonces, el objetivo es mandar una parte como commoditie y otra como como comida. Este es el rol de los países. Pero solo no van a poder sin las empresas.
3-Hablando de Asia, ¿cuál será el peso de China en el futuro?
De acá a 10 años, el peso de China en la demanda mundial de alimentos será más importante que ahora. China tomó la decisión de dejar de subsidiar al productor, dejar de llevar inventarios gigantesco perdiendo calidad de los productos y pone compañías a comprar mercaderías en el origen. Los chinos decidieron que quienes produzcan la comida para ellos sean los productores argentinos. Es algo único. No quieren perder más plata inútilmente. Los chinos ven que Argentina es más eficiente, tienen las tierras, el agua, la tecnología y el productor.
4- ¿Cuál es la posición de Argentina frente a los principales competidores?
Productivamente, Argentina está muy bien. El rinde por hectárea es espectacular. La tecnología disponible es la adecuada. Ahora, al sacar el impuesto de exportación. para los cereales el productor compite libremente con el mundo. Pero no hay que dejar de prestar atención a Rusia y Ucrania. Tomaron la determinación de no solo hacer gas y petróleo, sino que buscan ser productores de alimentos. Tienen buenas condiciones de suelo y acceso a tecnología. Son competitivos como Argentina y Brasil. Y además, hay muchos proyectos para agregar valor exportando carne.
5- ¿Cuáles son los desafíos por delante para la agricultura argentina?
Necesitamos la baja de los derechos de exportación en la soja. La baja de retenciones y la eliminación del cupo de exportadores en los cereales tuvo una respuesta muy importante. Otro tema es que hay que buscar la neutralidad del Iva para que al productor no le sea un costo y esto va a aumentar la capacidad productiva. El IVA no debería ser un costo menos aun cuando el gran flujo de granos se va del país.
6-¿Cómo ve las fusiones entre empresas que se están dando a nivel global en el sector agropecuario?
Estas fusiones nos afecta porque vemos que todos crecen y desde la empresa no podemos seguir en nuestro lugar. Por eso, la estrategia de Dreyfus es hacer asociaciones con otras empresas que tengan que ver con los negocios que tenemos. La idea es buscar para las distintas unidades de negocios. Es más eficiente y crea más valor. Hay algunas fusiones que las vemos naturales. Pero es más importante prestar atención a las nuevas irrupciones. Como Amazon, que nació como librería, compre Whole Foods, que distribuye comidas. No es natural. Estas son modificaciones que no se puede ignorar.