Calor y humedad, un combo que complica al rodeo vacuno
“Los animales pueden sufrir de estrés calórico sin necesidad de tener altísimas temperaturas, porque la humedad también juega un rol importante”, disparó, a modo de advertencia y consejo el veterinario, asesor y criador Leandro Abdelhadi. Y agregó: “Con 90% de humedad y 27 grados el animal ya está afectado”.
Uno de los aspectos importantes es que en región pampeana se usan razas como angus o hereford que no están adaptadas a condiciones de mucho calor. “El clima está tornándose cada vez más subtropical húmedo lo que hace que a partir de noviembre los animales buscan la sombra y el agua y, en los planteos extensivos, comen menos”, indicó.
Abdelhadi recordó como ejemplo la experiencia que tuvo cuando engordaban animales para exportación. “Una parte del rodeo era brangus o braford que traíamos recriado de Corrientes y otros eran angus de región pampeana, los del norte eran las 11 de la mañana y seguían pastoreando, los angus a las 7 de la mañana ya estaban todos metidos en la sombra del monte”, contó.
Además de la sombra, el agua juega un rol fundamental. El veterinario recomienda tener buenos reservorios, con caños de tres pulgadas y aguadas no tan grandes pero con buen recambio. “¿Usted qué prefiere en pleno verano? ¿Un vaso de agua tibia o uno fresco? Las vacas eligen igual que usted”, insistió. Incluso, no se trata de tener un tanque de gran diámetro, a veces, como lo que se calienta es el agua superficial, se puede pensar en tener un tanque más profundo.
Para los que trabajan con sorgos de pastoreo hay que tener cuidado que no se pase de altura porque “si los animales se meten en un paredón de sorgo el aire por ahí no corre”. También hay que cuidarse en los feedlots, donde en muchos casos hay animales gordos, con dietas hipercalóricas donde no puede descuidarse la sombra ni el abastecimiento de agua. “Más que los casos de mortandad que hubo, me preocupa más que las vacas que no se preñen y cuántos kilos se dejan de producir por día por situaciones de estrés calórico”, apuntó .