El boom ganadero se hará sentir en Expoagro 2019
La ganadería volverá a tener su lugar de privilegio en la mayor muestra del agro a cielo abierto de la región.
La última “Encuesta Sobre Necesidades del Productor Agropecuario” (ENPA) realizada por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral revela que el agro argentino está cambiando su modelo de negocios, al ver que existe un alto crecimiento de inversiones (a mediano plazo) en actividades vinculadas a la proteína animal.
En la misma línea, y ante las perspectivas económicas optimistas en torno a la cadena de ganados y carnes en Argentina, los productores empiezan a volcarse hacia explotaciones mixtas. Expoagro se hace eco del “Boom ganadero” dado que edición tras edición, la ganadería gana mayor espacio.
En esta oportunidad, Biogénesis Bagó, laboratorio oficial de Expoagro, acercará sus propuestas para aumentar la producción de carne y leche, en un contexto que requiere máxima precisión y mayor eficacia para sostener la calidad, el rendimiento y la presencia en los mercados. La compañía viene trabajando con foco en la relación productor -veterinario como un factor clave para mejorar los índices productivos de los establecimientos ganaderos en Argentina. En el marco de la expo, desarrollarán un ciclo de charlas técnicas sobre sanidad preventiva.
En sintonía, Osvaldo Rinaldi, presidente del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires aseguró: “Nuestro país es uno de los principales exportadores agroalimentarios del mundo, hoy la demanda de proteínas de origen animal está en aumento, a consecuencia de lo cual, avizoramos un gran futuro por delante que nos exige alcanzar estándares sanitarios de nuestros rodeos, como también en seguridad e inocuidad alimentaria, que no sólo reclaman los países importadores, sino los propios consumidores”.
En esta ocasión, la institución colegiada que por primera vez llega a Expoagro, se hará presente para dar a conocer el rol de los veterinarios, teniendo como eje el paradigma “Una
Sola Salud”, compartir el Proyecto “Ganadería Siglo XXI” y herramientas para “Buenas Prácticas Ganaderas”.
Otra de las entidades que no podía estar ausente, es el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Nuevamente, arriba a la megamuestra para tomar contacto directo con los productores y contarles que están haciendo desde la institución tanto en el mercado interno como externo. En cuanto a la participación, Ulises Forte, presidente del IPCVA, expresó: “Acompañaremos el desarrollo genético de las razas, que son el pilar de la carne vacuna argentina y lo que la convierte en la mejor del mundo”.
Por su parte, Farmquip, la empresa de la localidad santafesina de Acebal será la encargada de proveer la
Angus, Murray Grey, Brangus, Braford, Senepol, Hereford y Limousin, en la expo
pista de remates con tribunas. Alberto Pieroni, gerente de Ventas de la firma, dijo que “Expoagro es la excusa ideal para la presentación de nuevos productos pensados para la optimización de las tareas del productor”.
En este sentido, desembarcarán con un nuevo modelo de cepo, una alternativa al viejo y conocido sistema de dentera con pestillo, se trata de un sistema de rodillos que hace que el funcionamiento del cepo sea totalmente silencioso. En tanto, Finning, ante el desafío de la revolución energética, se focalizará en los productos relacionados con la sustentabilidad. Las principales razas. Angus, Braford, Brangus, Hereford, Limousin, Murray Grey y Senepol confirmaron su participación y se preparan para tener jornadas de capacitación junto a demostraciones en pista, exhibición de reproductores y remates especiales que se sumarán a las subastas televisadas y en vivo organizadas por Expoagro. Tan es así, que el martes 12, la Asociación de Braford Argentina sorprenderá con la jornada “Braford en Acción”. Al respecto, su director, Diego Rodríguez, adelantó: “Llevaremos reproductores, explicaremos la características de la raza, se realizarán charlas dinámicas con los animales y a su vez, disertaciones sobre temas de interés como es el área genómica y la producción de carne”.
Al igual que años anteriores, la Asociación Argentina Criadores de Hereford estará presente con su stand institucional, con un palenque con reproductores machos y hembras puros de pedigree en exhibición -de la cabaña “La Marca” de Biscayart- y planea una jornada de charlas técnicas para el miércoles 13.
Según comentó Facundo Rivolta, gerente de la Asociación Argentina de Brangus, la asociación se prepara para la expo y el jueves 14 realizará el ciclo denominado “Ahora Brangus” con referentes del sector, pensado fundamentalmente para productores de zonas mixtas y también agrícolas con alto potencial para complementar su negocio con producción ganadera.
En el caso de la Asociación Argentina de Angus, su director ejecutivo, Javier Martínez del Valle, adelantó que en la expo presentarán el nuevo Programa de Evaluación Genómica de Reproductores. Además, brindarán una jornada de actualización económica. “Presentaremos los nuevos informes mensuales que producirá la Asociación sobre la situación económica y perspectivas del mercado de ganados y carne”, señaló.