Los productores, entre las cuentas y el bien común
La actividad sigue en el campo y la solidaridad es elocuente, frente al impacto económico importante e incierto.
El campo sigue en actividad, aunque el impacto de la cuarentena es tan contundente como insoslayable. Ha sido, es, y seguirá siendo, muy importante la actitud comunitaria que provino desde diferentes sectores agroindustriales, con aportes de las sociedades rurales, de distintas cámaras y asociaciones sectoriales hacia hospitales y distintas dependencias que necesitan ayuda en esta emergencia.
Desde colectas y donaciones, sobre equipamiento e insumos, hasta la puesta a disposición “para lo que haga falta”. Los productores de bioetanol que donan alcohol, los de sebo ganadero que están produciendo más jabón, los productores entrerrianos que pusieron a disposición sus máquinas para desinfectar zonas urbanas, o los fondos reunidos por ruralistas en localidades como Suipacha y Coronel Suárez para comprar respiradores artificiales. Sigue la lista… Es una gran imagen del campo en este momento, a la par de todo lo que se está haciendo para que la comida llegue a toda la gente. Se ha reflejado en www.clarin.com/rural y la movida continuará.
Con todo, es oportuno también analizar el impacto del coronavirus y su consecuente recesión en el negocio agrícola de miles de productores argentinos que ya están apretando el acelerador para afrontar la cosecha gruesa, la que no sólo definirá lo que les quede este año en sus bolsillos, si no también lo que redundará para el dinamismo de la cadena agroindustrial y de la economía argentina en general.
Para ello, Clarín Rural dialogó con Hernán Fernández Martínez, columnista de todos los lunes en nuestro sitio web, que cuenta con una doble condición crucial en este caso: recorre las distintas zonas del país en permanente contacto con los productores, y siempre con un ojo en los mercados globales de la producción agrícola.
En ese sentido, Fernández Martínez define la situación –incluso previa a la pandemia- como tormenta perfecta, tal como coincide el especialista de mercados Pablo Adreani (ver página 4), que incluyó falta de agua en períodos críticos de los cultivos, cesación de pagos de diversos actores de la cadena y la crisis del petróleo, que desde la irrupción de los biocomustibles tiene relación de precios con los granos. Tambièn, claro, aumenraron las retenciones.
Asì las cosas, en el norte del país “las cuentas no cierrran para quienes producen alquilando campos más del 50% en el país-, especialmente soja y maìz, porque el trigo es el que mejor ecuación muestra”, refleja el asesor. Y aclara que si bien cada situación es particular, a medida que nos acercamos a los puertos las ecuaciones negativas tienden a neutralizarse”. Y con la salvedad de que “quienes comercializaron en futuros, por ejemplo pactando soja Mayo/20 a US$ 240 o maíz Julio/20 a US$ 150, están más tranquilos”.
De ahora en adelante, “habrá que ver si la tendencia de remontada vista ayer y anteayer en Chicago se consolida. Hay algunas señales optimistas, como el compromiso de China de comprar más granos, y la recompra de posiciones de fondos especulativos”, consigna Fernández Martínez.
En ese conexto, “muchos productores se replantean las áreas para la próxima campaña: el poroto crece en el norte y trigo/soja es la opción prioriaria en Zona Nùcleo”, advirtió.w
Las "Industrias de alimentación, su cadena productiva e insumos” y "las actividades vinculadas con la producción, distribución y comercialización agropecuaria y de pesca” quedaron exentas del decreto de necesidad urgencia 297/2020, que impuso el aislamiento social preventivo y obligatorio como estrategia para frenar al coronavirus. También se eximió a las actividades vinculadas con el comercio exterior.
Antes, el presidente Alberto Fernández había planteado que estamos en guerra contra un enemigo invisible. No conozco mucho del arte militar, pero he escuchado alguna vez que en cualquier guerra lo fundamental es la cadena de suministros. Un amigo, que sí sabe de esto, me recordó que en la Primera Guerra Mundial, Francia tuvo más muertos de hambre que de balas. Esa fue la base del proteccionismo a su sector agrícola, que luego se extendió a toda Europa, hasta hipertrofiarse luego de la Segunda Guerra.
Para el campo y la agroindustria, entonces, esta exención no es un privilegio. Es, ante todo, un compromiso. Surge de la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria. No solo la de los argentinos, que consumen sólo el 10% de los alimentos que el país produce. La Argentina juega un papel relevante en la provisión de granos, proteínas vegetales y animales, e insumos nutricionales básicos para 400 millones de habitantes. No es cuestión de plata, solamente, aunque también hacen falta los recursos económicos, en la guerra más que en la paz.
El compromiso tiene varias vertientes y derivaciones. Primero, la responsabilidad de producir más y mejor, como se pueda. Ya conocemos las restricciones económicas. Ya sabemos que hay (me gustaría decir “hubo”) mucha bronca. No es el momento de destilarla. La Mesa de Enlace, reconocida por todo el mundo como la conducción natural, ofreció su colaboración. Saludo la actitud, la semana pasada estábamos al borde de una fractura peligrosa.
El segundo compromiso es cuidarse entre todos los que están involucrados con la actividad. Mucho cuidado, porque la exención al aislamiento no implica libertinaje de movimientos. Hay que restringirlos a lo necesario. Hay mucha gente vinculada al agro, en forma directa e indirecta. Nos ufanamos de ello como punto a favor del sector. Entonces, que haya salvoconductos para todos, agrónomos, veterinarios, contratistas, camioneros, no significa que podemos hacer cualquier cosa.
Felizmente, hemos visto varios protocolos de bioseguridad, lanzados por las empresas, cámaras y asociaciones del sector. Hay que aplicarlos con mucho rigor. En estos días, cuando tome vuelo la cosecha, habrá mucho contacto con gente que se mueve cientos de kilómetros. Todos entendemos. Van del campo a la ciudad, de la ciudad al campo.
El silobolsa, en esta circunstancia, aparece como una herramienta importantísima. Así se ha percibido. Un silobolsa de 60 pies almacena unas 200 toneladas. Por cada silobolsa que llega al lote, son seis camiones que podrán circular cuando termine la cuarentena. El mercado está bien abastecido y aquí sí, la cuestión es que lleguen a cada chacra en tiempo y forma. Como corolario marginal, pero importante, queda claro que este sistema de almacenaje no es para “encanutar” la soja y especular. Es estratégico y hoy además hace a la bioseguridad.
Hay actividades que de ninguna manera pueden parar, y donde también hay movimiento y contacto humano. También aquí hay protocolos. Tanto en la producción como en la elaboración y la logística. Desde el tambo al frigorífico. Desde el lote hasta el puerto.
Como en toda guerra, hay desertores. El ominoso espectáculo del jefe comunal de Timbúes, que hizo lo posible por trabar el acceso a los puertos sin razonabilidad alguna, mereció y merece el escarnio público y todo el peso de la ley.