La biodiversidad es el sustento de la agricultura del siglo XXI
La regeneración de la biósfera es la clave de la sustentabilidad de todas las empresas humanas, en primer lugar la agricultura.
El cálculo que hay que hacer según el estudio del gobierno británico sobre “La Economía de la Biodiversidad” / Febrero 2021 es el siguiente: El producto per cápita se duplicó entre 1992 y 2014, y el capital humano se incremento 13%, pero el stock de capital natural por habitante, que son la totalidad de los recursos de la biodiversidad cruzada por la población del sistema global cayó más de 40 por ciento en este periodo.
En definitiva, la acumulación de capital y el alza del capital humano –cuyo efecto combinado es el “crecimiento económico”-, se ha realizado a expensas del stock del capital natural en los últimos 30 años. Esto significa que el desarrollo económico ha ocurrido a través con un efecto devastador sobre la Naturaleza, sobre todo en la fase industrial de la acumulación capitalista, centrada en la segunda revolución industrial (1910/1960), que fue liderada por la industria automotriz y los combustibles fósiles (petróleo y derivados).
La consecuencia de este diagnostico es que para mantener los niveles de vida del mundo actual se requieren los recursos de 1.6 Naturalezas, lo que equivale a afirmar que el sistema está viviendo un tiempo prestado.
Se trata de un proceso de destrucción que se está acelerando y que ahora es entre 100 y 1.000 veces más veloz de lo que era en 1950. Agrega el Informe que la emergencia en gran escala de enfermedades infecciosas como el Covid-19 es una expresión de este agotamiento de la Naturaleza.
El Informe señala que el problema central es de tipo conceptual. La regla es que el valor de los diversos bienes y servicios se refleja en el sistema de precios; y esto hace que se invierta en los que ofrecen mayor rentabilidad como las inversiones de capital, mientras que se desinvierte en las de signo contrario, como son los activos de la Naturaleza.
Por eso proliferan las denominadas “Externalidades”, que son los daños infligidos al capital natural por el proceso de acumulación capitalista. Pero el hecho fundamental a advertir es que la actividad económica no es “externa” a la naturaleza, sino que está sumergida dentro de ella.
“Para pensar lo nuevo, hay que pensar de nuevo”, dice Nietzche; y lo nuevo es el concepto de Biodiversidad, que supera de lejos a las anacrónicas “externalidades”.
La biodiversidad está compuesta por entre 8 y 20 millones especies de organismos vivos, cada uno de los cuales tiene un núcleo especifico, de material genético (cromosomas). De ese total, sólo unos 2 millones han sido identificados hasta ahora, menos de 20% del total.
Sobre la base de esta tarea incipiente se construye la “economía de la biodiversidad” –o Biosfera-, que es la parte de la Tierra ocupada por los organismos vivos.
La Biosfera es por definición una entidad que se regenera así misma en forma permanente, y lo hace dentro de un ciclo determinado. “todo lo que tiene vida tiene ritmo”, dice Ernst Jünger. La conclusión es nítida: la capacidad de regenerarse es la característica distintiva de todos los sistemas vivientes, lo que significa que la regeneración de la Biosfera es la clave de la sustentabilidad de todas las empresas humanas, en primer lugar la agricultura.
Lo que caracteriza a la “Biosfera” es su movimiento constante: el viento sopla, los ríos fluyen, los pájaros vuelan y los océanos circulan; y los fertilizantes ricos en fosforo de las unidades productivas del Medio Oeste se transforman en las zonas muertas de la desembocadura del rio Mississippi en el Golfo de México. Todo es una continuidad y una unidad inescindible al mismo tiempo. Uno solo es el destino del hombre en el siglo XXI.
Por último, lo decisivo es advertir que la “economía de la biodiversidad” requiere un nuevo concepto de la productividad, que es la categoría fundamental del conocimiento económico de los últimos 150 años.
Esto tiene ante todo una importancia fundamental en el terreno de la producción agrícola, en la que el nuevo concepto de la productividad se mide por su capacidad para sustituir los insumos industriales (fertilizantes / pesticidas) por nutrientes de los suelos.
La productividad de la “Ciencias de la vida”, que es la agricultura del siglo XXI, consiste en utilizar a la naturaleza en su propio beneficio, lo que significa asumir como propias las leyes de la vida, que equivale a aumentar el conocimiento más avanzado por unidad de producto, que eso es el incremento de la productividad en el siglo XXI.
Lo notable que este ya es el contenido esencial de la producción agroalimentaria de la Argentina de los últimos 20 años.
Las enfermedades infecciosas son una expresión del agotamiento de la naturaleza