China transforma el dátil rojo en un producto internacional
Análisis global. La industrialización y venta online de la denominada "fruta de la inmortalidad" está llevando prosperidad a una de las regiones más pobres de China.
La provincia de Shaanxi en el Noroeste de China ha sido históricamente una de las más pobres de la República Popular, pero una de sus características es que es la cuna dátil rojo chino, denominado la “fruta de la inmortalidad” en la medicina tradicional china, donde surgió hace más de 3.000 años.
Los beneficios para la salud del dátil rojo son notorios. El contenido en vitamina C de esta fruta milenaria es 20 veces superior al de otros productos como la naranja o el pomelo; y entre sus propiedades se encuentran antioxidantes muy activos que previenen el envejecimiento prematuro.
En el Condado de Qinjiang, provincia de Shaanxi hay plantadas más de 60.000 hectáreas de dátiles rojos, y es uno de los centros tradicionales de esta actividad.
Durante mucho tiempo estas frutas fueron vendidas como productos primarios, y sus precios tenían usualmente un carácter declinante debido a la intensa competencia con otros bienes frutihortícolas.
La política que está en marcha en el agro chino después de haber erradicado la pobreza extrema en 2020, no está destinada a aumentar la producción, sino a mejorar las condiciones de vida de la ruralidad;y en ella colaboran, y en gran escala, las grandes plataformas digitales de la República Popular, en primer lugar Ali Baba, especializada en el desarrollo del comercio por Internet (“e – commerce”).
Por eso, la Fundación Ali Baba envió un equipo altamente especializado en marketing y “e-commerce” al Condado de Qianjiang para promover su revitalización y la mejora de sus condiciones de vida alrededor de la industria del dátil rojo, la fruta de la inmortalidad”.
Lo que hizo Ali baba fue utilizar sus propias plataformas de “e –commerce”, y de acuerdo con los campesinos de la zona y las autoridades locales transformó a la fruta en una bebida, lo que implicó convertir al dátil rojo tradicional en un “snack” con marca y “packaging” claramente individualizada, y con precisas referencias históricas y de salubridad con un alcance potencialmente global. El resultado fue que desde octubre de 2022 las plataformas de Ali baba han recibido más de 200.000 pedidos del snack del “árbol de la vida” por mes; y así esta fruta histórica surgida de la cultura milenaria del Imperio celeste, le ha permitido a los campesinos del Condado de Shaanxi triplicar sus ingresos en este periodo, con vistas a una nueva multiplicación en 2023, con una notable expansión de la prosperidad en lo que fue uno de los rincones más pobres de China.
La Provincia de Gianjiang ha establecido un fondo especial para promover el desarrollo del dátil rojo a través del Comercio por Internet, incluyendo la creación de centros logísticos, y escuela de entrenamiento y formación de mano de obra y capacidad gerencial en toda la cadena de producción y distribución; y al mismo tiempo subsidia los servicios de “delivery” en la medida en que tienden a digitalizarse para adquirir un carácter “exprés”. Todo esto es posible porque la educación digital es parte intensiva de la enseñanza primaria.
El año pasado los productos agrícolas que se comercializaron vía “ecommerce” en China crecieron +2.8% anual, y alcanzaron un valor de US$ 60.520 millones; y el despliegue fundamental de esta actividad ocurrió en los sectores antes sumergidos en la pobreza de la República Popular, con las regiones del Nordeste y el Centro expandiéndose +13.2% y +8.7% anual, respectivamente. La República Popular ha creado más de 100 parques pilotos de “e-commerce” en los últimos 10 años, y se apresta a duplicarlos en los próximos 5 con el objetivo de promover a través de un salto cualitativo el comercio por Internet de productos chinos en el mundo y en el interior del país.
Las empresas que tramitan sus ventas a través de estos parques pilotos han construido 6 plataformas de distribución en Asia, Europa, Norteamérica, y Oceanía con instalaciones de sistemas altamente refrigerados y digitalizados que cubren la superficie de más de 230.000 metros cuadrados. Estas plataformas ofrecen servicios de marketing, así como asesoramiento transaccional en finanzas y logística, todo esto acompañado por sistemas de “Delivery” internacional.
La historia de China moderna es la síntesis de su cultura tradicional (como los dátiles rojos) y las tecnologías más avanzadas del siglo XXI, en un adelanto de lo que significa la reaparición del Imperio del Medio con sus 5.000 años de historia a mediados del 2.050. ■