Manhattan con añejo

Ingredientes:

1¼ oz. de tequila añejo ½ oz. de vermouth 1 chorrito de bitter 1 cascarita de naranja

Preparación:

Verter el tequila, el vermouth y el bitter en una coctelera con hielo. Agitar para enfriar. Colar y servir en una copa de martini. El toque final: decorar con una cascarita de naranja.