Sánd­wich pro­ven­zal

Clarin - Spot - - Gourmet -

de Co­cu In­gre­dien­tes: Zuc­chi­ni,

50 gra­mos Be­ren­je­na,

50 gra­mos Mo­rro­nes,

25 gra­mos Que­so brie,

25 gra­mos Pas­ta de acei­tu­nas, a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

Cor­tar los ve­ge­ta­les en ro­da­jas y hor­near­los 20 mi­nu­tos con acei­te de oli­va, sal y romero. Co­ci­nar un mo­rrón a horno fuer­te du­ran­te 20 mi­nu­tos gi­ran­do pa­ra que no se que­me. De­jar en una bol­sa plás­ti­ca has­ta que se en­frie y re­ti­rar­le la piel. Abrir un pan y un­tar­lo con pas­ta de acei­tu­nas, aña­dir los ve­ge­ta­les y el que­so brie. ¡A dis­fru­tar!

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