12 ho­te­les que rin­den cul­to al cho­co­la­te

De Ita­lia a Chi­na y de Mé­xi­co a Bél­gi­ca, es­ta­ble­ci­mien­tos que ofre­cen una pro­pues­ta muy ten­ta­do­ra.

Clarin - Viajes - - TURISMO GASTRONÓMICO - 1. Etrus­can Cho­coho­tel

La gran ba­ñe­ra re­ple­ta de bom­bo­nes ape­nas se in­gre­sa da una bue­na pis­ta. Que se pro­fun­di­za cuan­do los hués­pe­des re­ci­ben, al in­gre­sar, una se­lec­ción de fi­nos cho­co­la­tes. Lue­go es­tán las ca­mas que ase­me­jan ta­ble­tas de cho­co­la­te, las fo­tos ins­pi­ra­das en cho­co­la­tes y ca­caos que de­co­ran las ha­bi­ta­cio­nes, y has­ta la fon­due en el buf­fet del desa­yuno. Y eso no es to­do: con “Choc Your Room” pue­de per­so­na­li­zar su ha­bi­ta­ción pro­po­nien­do ideas de de­co­ra­ción o en­vian­do fo­tos, poe­mas, de­cla­ra­cio­nes de amor o lo que desee, pa­ra pro­pues­tas sor­pre­si­vas de bo­das, cum­plea­ños o lo que sea. En­tre los mu­chos ho­te­les ins­pi­ra­dos en el cho­co­la­te en el mun­do, el Etrus­can Cho­coho­tel pa­re­ce es­tar en un ni­vel su­per­la­ti­vo, des­de 62 eu­ros por noche en ha­bi­ta­ción do­ble.

2. Ho­tel Cho­co­la­te Gua­na­jua­to, Mé­xi­co

“Don­de el ca­cao es con­fort” es el le­ma

de es­te ho­tel con vis­tas al cen­tro his­tó­ri­co de la pin­to­res­ca ciu­dad co­lo­nial de Gua­na­jua­to, to­tal­men­te de­co­ra­do con la com­po­si­ción “te­ma: cho­co­la­te”. Sus ha­bi­ta­cio­nes es­tán bau­ti­za­das se­gún los nom­bres de dis­tin­tos ti­pos de cho­co­la­te y pre­pa­ra­cio­nes -co­mo Brow­nie, Ca­cao y Tru­fa- y pre­sen­tan una de­co­ra­ción en to­nos ro­jos, púr­pu­ras y ro­sa­dos que re­mi­te a la épo­ca co­lo­nial. Muy cer­ca, en los ce­rros cir­cun­dan­tes, su her­mano Cho­co­la­te Sui­tes ofre­ce gran­des vis­tas pa­no­rá­mi­cas y ha­bi­ta­cio­nes tam­bién te­má­ti­cas: De­la­fee, Go­di­va, No­ka, etc. En am­bos, las ha­bi­ta­cio­nes más eco­nó­mi­cas (co­mo la “Amar­go”) tie­nen una ta­ri­fa de US$ 57 por noche.

3. Ho­tel Hers­hey Pennsyl­va­nia, Es­ta­dos Uni­dos

Hers­hey es una de las prin­ci­pa­les mar­cas de cho­co­la­tes del mun­do. Y en es­te ho­tel, la car­ta de tra­ta­mien­tos del Cho­co­la­te Spa in­clu­ye una am­plia va­rie­dad de ba­ños, en­vol­tu­ras y ex­fo­lia­cio­nes con ca­cao. El tra­ta­mien­to es­tre­lla de la ca­sa es el Cho­co­la­te Fon­due Wrap, una en­vol­tu­ra de lo­do y esen­cia de ca­cao que nu­tre la piel y tie­ne efec­tos relajantes. Sin em­bar­go, los pla­ce­res no ter­mi­nan allí: le si­gue un tra­ta­mien­to ex­fo­lian­te, la apli­ca­ción del cho­co­la­te ca­lien­te en fon­due y una du­cha Vichy. Un dul­ce tra­ta­mien­to de una ho­ra cues­ta des­de 145 dó­la­res por per­so­na.

4 y 5. Cho­co­la­te Bou­ti­que y Cho­co­la­te Box Bour­ne­mouth, In­gla­te­rra

El pue­blo cos­te­ro de Bour­ne­mouth es bas­tan­te po­pu­lar en Gran Bre­ta­ña co­mo des­tino de va­ca­cio­nes o es­ca­pa­das. Allí, una fa­mi­lia aman­te del ca­cao de­ci­dió abrir The Cho­co­la­te Bou­ti­que Ho­tel, or­ga­ni­zan­do fi­nes de se­ma­na te­má­ti­cos y ta­lle­res so­bre el pro­duc­to, ade­más de ofre­cer, cla­ro, cho­co­la­tes a sus clien­tes (ha­bi­ta­ción do­ble des­de US$ 80). Tan­to fue el éxi­to que po­co des­pués abrie­ron The Cho­co­la­te Box Ho­tel, más re­la­ja­do y di­ver­ti­do que el an­te­rior. El Box or­ga­ni­za fies­tas te­má­ti­cas pa­ra ni­ños, tie­ne sa­la de ca­tas y ofre­ce bu­fe­tes de cho­co­la­te los do­min­gos. Se des­ta­can sus pro­pues­tas cho­ca­den­ce: se­lec­cio­nes de cho­co­la­tes con be­bi­das, con cin­co “Cho­cop­tions”: des­de en 20 li­bras (unos US$ 26) por per­so­na.

6. Bou­can by Ho­tel Cho­co­lat Sou­friè­re, San­ta Lucía

La pe­que­ña is­la ca­ri­be­ña de San­ta Lucía, ubi­ca­da en­tre Bar­ba­dos y Mar­ti­ni­ca, pro­du­ce ca­cao. Y el Bou­can by Ho­tel Cho­co­lat lo apro­ve­cha pa­ra de­lei­tar a sus hués­pe­des con de­li­cias cho­co­la­to­sas y tra­ta­mien­tos en su spa, ade­más de unas vis­tas ma­ra­vi­llo­sas a las mon­ta­ñas vol­cá­ni­cas Pi­tons. En me­dio de una den­sa sel­va y el ma­ra­vi­llo­so mar Ca­ri­be, el ac­ce­so ili­mi­ta­do a es­pu­man­tes y cho­co­la­tes va­rios de pro­duc­ción lo­cal no ha­ce más que su­mar atrac­ti­vo a la pro­pues­ta, que no es eco­nó­mi­ca (US$ 630 la ha­bi­ta­ción do­ble), con to­do in­clui­do.

7. Ho­tel Fa­bri­ca do Cho­co­la­te Via­na do Cas­te­lo, Por­tu­gal

Un da­to: si se hos­pe­da en es­te ho­tel, ubi­ca­do bien al nor­te de Por­tu­gal, ob­ten­drá en­tra­das gra­tis pa­ra el Mu­seo del Cho­co­la­te. Así po­drá man­te­ner­se en te­ma, por­que en el ho­tel ca­si to­do ha­ce re­fe­ren­cia al cho­co­la­te: me­nú, ta­lle­res, tra­ta­mien­tos cor­po­ra­les, de­co­ra­ción, y más. Has­ta le lle­van una fon­due de cho­co­la­te a la ha­bi­ta­ción. Des­de 84 eu­ros la noche en ha­bi­ta­ción do­ble con la pro­pues­ta “Cho­co­la­te Ex­pe­rien­ce”, con desa­yuno in­clui­do.

8. Old Cho­co­la­te Fac­tory Gran Ca­na­ria, Es­pa­ña

El nom­bre del ho­tel lo re­ve­la: el edi­fi­cio fue una fá­bri­ca en el si­glo XIX, y sus te­chos al­tos y mues­tras de hie­rro for­ja­do re­cuer­dan más a la de­co­ra­ción de un pas­tel que a una ta­ble­ta de cho­co­la­te. Es­ta an­ti­gua fá­bri­ca de cho­co­la­tes es­tá en el co­ra­zón de la Ve­gue­ta (cas­co an­ti­guo) de Las Pal­mas de Gran Ca­na­ria. El ca­cao no es om­ni­pre­sen­te, pe­ro si es­tá en el desa­yuno y su aro­ma “de­co­ra” el an­ti­guo pa­tio ado­qui­na­do. Des­de US$ 80 la noche en ha­bi­ta­ción do­ble.

9. Ro­sas & Xo­co­la­te Mé­ri­da, Mé­xi­co

Pa­ra en­trar al ho­tel hay que pa­sar por una cho­co­la­te­ría, y el bar de te­qui­las, con dis­tin­tos li­co­res con aro­ma a cho­co­la­te. El spa ofre­ce tra­ta­mien­tos de cho­co­la­te­ra­pia. Tam­bién tie­ne pis­ci­na de hi­dro­ma­sa­je al ai­re libre y una de­co­ra­ción muy lla­ma­ti­va, to­da en to­nos fuc­sia y ca­ra­me­lo. ¿La noche en ha­bi­ta­ción do­ble? Des­de US$ 275.

10. Th­ree Ways Hou­se Chip­ping Camp­den, In­gla­te­rra

Lle­gue por la tar­de y re­vi­se su ha­bi­ta­ción, don­de en­con­tra­rá una ca­ja de de­li­cio­sos cho­co­la­tes he­chos a mano en The Cots­wold Cho­co­la­te Shop. Re­lá­je­se en el sa­lón con una ta­za de cho­co­la­te ca­lien­te y ga­lle­tas de cho­co­la­te ca­se­ras en el in­vierno. En ve­rano, dis­fru­te del sol en el jar­dín con un ta­zón de de­li­cio­so he­la­do ca­se­ro de cho­co­la­te. El pre­cio­so pue­blo de Chip­ping Camp­den fue ele­gi­do co­mo el me­jor si­tio del Reino Uni­do pa­ra to­mar­se un té, y ba­se pa­ra vi­si­tar los mon­tes Cost­wold. Th­ree Ways Hou­se no es es­pe­cí­fi­ca­men­te un “ho­tel de cho­co­la­te”, pe­ro sí tie­ne su “cho­co­la­te room” y or­ga­ni­za even­tos es­pe­cia­les, co­mo de­gus­ta­cio­nes, en torno a es­te pro­duc­to. Y tam­bién un ya fa­mo­so pud­ding club, even­to pa­ra ca­tar pos­tres clá­si­cos que sue­len lle­var cho­co­la­te. Ha­bi­ta­ción do­ble des­de US$ 136.

11. Ho­tel Le Pla­za Bru­se­las, Bél­gi­ca

To­do un ele­gan­te clá­si­co de Bru­se­las, en pleno cen­tro de la ciu­dad des­de 1930, que ca­da tan­to sue­le po­ner a dis­po­si­ción el ten­ta­dor pa­que­te “Lo­cos por el Cho­co­la­te”, que in­clu­ye una noche en ha­bi­ta­ción de lu­jo, desa­yuno buf­fet, una ca­ji­ta de pra­li­nés, una muy di­dác­ti­ca vi­si­ta al Mu­seo del Ca­cao y el Cho­co­la­te -en pleno cen­tro de la ca­pi­tal de Bél­gi­ca-, un kit con ele­men­tos de aseo de cho­co­la­te, una guía MP3 de Bru­se­las pa­ra des­car­gar y un cho­co­la­te ser­vi­do en el res­tau­ran­te L'es­te­rel. En la úl­ti­ma opor­tu­ni­dad, se ac­ce­de a to­do ello por so­lo 97,50 eu­ros pa­ra dos per­so­nas. Ha­brá que es­tar muy aten­tos.

12. Suhao­jia The­me Bou­ti­que Ho­tel Bei­jing, Chi­na

A po­cos me­tros de la es­ta­ción de me­tro San­yuan­qiao, sus pa­re­des del ho­tel son ma­rro­nes con ven­ta­nas re­don­das y blan­cas, ho­me­na­jean­do al cho­co­la­te con le­che. To­das las ha­bi­ta­cio­nes es­tán de­co­ra­das al “estilo cho­co­la­te”, con un di­se­ño úni­co que re­mi­te a cho­co­la­tes más fa­mo­sos: Sui­za, Bél­gi­ca, Ita­lia, Ale­ma­nia, Fran­cia, Ja­pón. Tam­bién or­ga­ni­za un sa­lón so­bre el cho­co­la­te ca­da mes pa­ra apren­der so­bre es­te man­jar y dis­tin­tos sa­bo­res a ba­se de cho­co­la­te par los hués­pe­des ca­da día.

Ex­qui­si­te­ces. Los clien­tes que lle­gan a Etrus­can Cho­coho­tel, en Pe­ru­gia, Ita­lia, son aga­sa­ja­dos con una se­lec­ción de pro­duc­tos de la ca­sa.

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