ALEJANDRO VEGA -
Nació en Jujuy y tiene 33 años. En 2006 egresó del IAG. Sus platos tienen sabores clásicos con un toque gourmet, pero sin perder el fuerte arraigo porteño. Está a cargo del menú de Jacarandá.
Nació en Jujuy y tiene 33 años. En 2006 egresó del IAG. Sus platos tienen sabores clásicos con un toque gourmet, pero sin perder el fuerte arraigo porteño. Está a cargo del menú de Jacarandá.