COTILLON CASA ALBERTO
Aunque las definiciones generales serán comunicadas hoy por el Gobierno (habrá una referencia a la intención de combatir la inflación) tanto al público como a las cadenas de supermercados, faltan definir varios detalles importantes, según caracterizan en el sector. Por ejemplo, qué pasará con los “faltantes” de ciertos productos como aceites, harinas y derivados. Eso sucedió varias veces y los gigantes del comercio estiman que podría volver a suceder en estas semanas. En las cadenas cuentan que hubo poco contacto con la secretaría de Comercio, menos de lo que les hubiera gustado. Esta dependencia, que está bajo la órbita del ministro de Producción Francisco Cabrera, se comunicó con la Asociación de Supermercadistas Unidos (ASU) hace unas semanas. Allí hubo intercambio de información sobre qué productos estaban en los listados de “precios cuidados”. Las cadenas hicieron algunas sugerencias al respecto (por ejemplo, que faltaban frescos), que el Gobierno aceptó.
El Poder Ejecutivo mantendrá algunos acuerdos que ya venían firmados con algunas firmas, mientras que suscribirá nuevos convenios con otras.
En los convenios suscriptos por el anterior secretario de Comercio, Augusto Costa, cuando los supermercados detectaban que no les llegaba algún producto, le avisaban al Gobierno. Y éste los habilitaba a desplegar un cartel en sus vidrieras avisando sobre los “faltantes” por responsabilidad del proveedor, con la aprobación de la secretaría de Comercio. La nueva administración buscará mantener ese mecanismo de atención a los faltantes. En cambio, desactivarán las “alertas tempranas” (un producto que los súper creen que puede faltar). En el verano de 2014, el Gobierno avisó de un faltante de tomates que nunca se concretó.
En las empresas que vienen hablando con Producción creen que la transición entre los funcionarios anteriores y los actuales distó de ser aceitada. Hay algunos listados de los aumentos autorizados a proveedores y supermercados en 2015 que el equipo de Miguel Braun (el secretario de Comercio) no obtuvo del personal que trabaja en ese organismo. Hubo llamados ayer de funcionarios a varias compañías para solicitarles colaboración.