La venta de alimentos en mal estado, adulterados, con validez vencida y maquillados para recolocarlos en los supermercados, puso en alerta a la población.
Críticas al operativo policial, otra vez las coimas y el temor de la gente
El caso “Carne Débil” adquirió ayer una envergadura insospechada, con el embargo de los productos cárnicos brasileños. Los compradores internacionales se sienten amedrantados. Es que la combinación de una corrupción sistémica del mundo político brasileño con los daños a la salud humana, se torna “intolerable”.
La venta de alimentos en mal estado, adulterados, con validez vencida y maquillados para recolocarlos en los supermercados, puso en alerta a la
población brasileña que hasta el sábado no había registrado la gravedad del caso. Y condujo a las autoridades de los países importadores a suspen- der temporariamente los embarques desde tierras brasileñas.
Es difícil mensurar, a cuatro días de los acontecimiento, el daño a un sector que en la última década se había convertido en la “niña bonita” de los gobiernos brasileños. Pero es posible entrever quelas consecuencias serán cuantiosas.
Por de pronto China, que por sí misma absorbe más de la tercera parte de las exportaciones cárnicas brasileñas, prohibió temporariamente la entrada de esos productos. Son nada menos que 1.600 millones de dólares que están en juego. Es precisamente por eso que los ruralistas se desesperan. Buscan culpables. Y algunos deciden cargar las tintas sobre la operación policial.
El vicepresidente de la Sociedad Rural de Brasil acusó a la Policía Federal y al comisario que condujo el operativo del viernes, Mauricio Grillo, de “irresponsabilidad”. El operativo fue autorizado por el juez federal de Curitiba, Marcos Josegrei da Silva, que trabajó codo a codo, con su colega Sergio Moro en el caso Lava Jato. Y este nuevo escándalo guarda algunas coincidencias que éste que los precedió: hubo coimas de por medio, no se sabe hasta qué nivel alcanzó del gobierno brasileño; hubo empresas fraudulentas, especialmente las muy grandes como BRF; y hay funcionarios más preocupados por su beneficios que por la salud de su población. De hecho, las primeras información ofrecidas por Grillo revelaron que el esquema de sobornos había favorecido especialmente a dos partidos: el PMDB, que está en el gobierno y que hasta hace poco presidía Temer, y un partido aliado, el Progresista (PP).
Entre ambos se repartían las “ventajas” derivadas de las llamadas “irregularidades”. La gravedad del caso estriba, entre otras cosas, en que los ejecutivos de las empresas tenían “entrada libre” en el sistema de certificaciones del Ministerio de Agricultura que comanda Blairo Maggi
La Federal brasileña salió este lunes a defenderse con todo. Dijo que los frigoríficos allanados “adulteraban las carnes, inclusive con el uso de ítems vencidos en la fabricación de alimentos industrializados”. Para ellos, esta operación tuvo un contenido de espectacularidad que se podría haber evitado.
“Da la impresión de que se vende carne podrida y adulterada desde Oiapoque –en el extremo norte—a el Chuí (extremo sur)”. Para ellos, además de alarmar a los consumidores brasileños sobre la “calidad de los productos nacionales, esta operación repercutió fuerte en el exterior y es una amenaza concreta a nuestras exportaciones de carnes”.
Entre los investigadores del caso no hay duda.