En octubre, el consumo masivo volvió a tener una caída interanual
Las ventas mejoraron respecto a septiembre, pero bajaron si se las compara con octubre del año pasado.
Después del primer "brote verde" que se había registrado en septiembre, el consumo masivo volvió a caer en octubre. Las ventas en supermercados y autoservicios registraron un pequeño crecimiento del 1% respecto del mes anterior pero, en la comparación interanual, el resultado mostró una caída del 3.3% respecto de octubre de 2016.
Los datos, relevados por la consultora Scentia, sorprendieron mucho en el sector, porque ya se descontaba el inicio de una tendencia positiva. Especialmente porque en setiembre tanto esta medición como la de otras consultoras, y el mismo INDEC, detectaron ese repunte después de muchos meses de caída. Para Scentia, esa suba había sido del 0,4%; para Kantar WorldPanel, del 4% (el mejor mes del año, lo tildó) y según los datos oficiales, del 1,2%.
Pero en octubre, el mes de las elecciones que pudo albergar cierto desconcierto entre los consumidores, la merma de las compras volvió a hacerse evidente. No fue el caso de las grandes superficies, las que, a fuerza de tarjetas y promociones, lograron crecer 0,8% a nivel interanual y 5,3% respecto de setiembre. Pero esa mejor performance de las cadenas no pudo remontar al resto del mercado: los autoservicios independientes o de barrio, entre ellos los chinos, se contrajeron 7,5% y 3,2% respectivamente.
Una hipótesis que podría explicar esto, según Osvaldo del Rio, titular de Scentia, es "que los compradores de los supermercados, al percibir una situación más benéfica de precios en las grandes superficies, dejaron de comprar en los autoservicios de barrio. Y a su vez, los compradores de estas bocas, al no notar ese diferencial de precios, optaron por acotar su compra en los comercios de proximidad".
De todas maneras, Del Río sostiene que este "comportamiento errático" de las ventas, "es propio de un momento en el que hay un reacomoda- miento del consumo en general, un momento de transición para terminar de ajusta una nueva base para abordar un 2018 sin caídas".
En este contexto, las cadenas de supermercados comienzan a sostener una recuperación que se basa en gran medida en todas las acciones implementadas para sostener las ventas. Pero que convive, al mismo tiempo con un desempeño negativo de los autoservicios independientes, especialmente en el AMBA.
Según los datos de Scentia, la caída promedio del 3,3% de octubre se explica por una baja del 4,8% en los comercios del AMBA y del 2,2% en aquellos de interior del país.
La consultora releva las ventas en 24.000 puntos de venta (grandes cadenas y autoservicios independientes pero no almacenes) que representan el 70% del consumo masivo total del país.
En cuanto a los hábitos de los consumidores, Scentia señala que existe un crecimiento de las unidades promedio en los tickets, que llegaron al máximo en los últimos 22 meses. También, se ve una caída en las transacciones, que podría explicar un cambio en la modalidad de compra,
Los especialistas detectan consumidores atentos a las promociones y ofertas.
generando un ticket promedio más alto y una baja en la frecuencia de visitas.
"Vemos un comprador más atento a lo que ofrece el supermercado, con ofertas, promos, tarjetas, dinámicas comerciales, fidelizaciones, descuentos y a campañas de 'precios'", dice el informe. Algunos factores podrían ser acciones como la del Banco Provincia -que una vez al mes hace descuentos del 50% en las compras- y las ofertas en efectivo.
La caída de octubre sorprendió, además, porque, según estos datos, se sigue observando una desaceleración en el índice de precios, que ya está por debajo del 20% interanual. En el último mes, no obstante, fuentes vinculadas al comercio manifestaron cierta preocupación por haber recibido, "nuevas listas de precios" de parte des sus proveedores con subas de entre 5 y 8%. ■