Desnutrición y cosechas en baja: la crisis alimentaria de Venezuela, peor que en Africa
Según expertos, el consumo de proteínas y calorías es muy inferior al requerido. Planes para revertir el drama.
Hay un dato que da la idea del drama alimentario que vive hoy Venezuela: las mascotas han desaparecido porque no hay comida para ellas o porque fueron devoradas por la población que pasa hambre. La crisis agroalimentaria y el consumo bajo en calorías y proteínas requeridas está por debajo de los niveles del Africa subsahariana, señala a Clarín el argentino Manuel Otero, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, y ya se está trabajando en programas para revertir la situación si el régimen de Nicolás Maduro abandona el poder.
Desde Washington, la comunidad internacional está trabajando para paliar la situación. En una reunión en la sede de la Organización de Estados Americanos (OEA), la oposición venezolana anunció el jueves la recaudación de 100 millones de dólares de diversos países para aliviar la crisis humanitaria en Venezuela.
Los aportes buscarán abastecer centros de acopio en la ciudad de Cú- cuta (Colombia); en Roraima (Brasil) y en la isla de Curazao.
Millones de venezolanos han abandonado el país en los últimos años, de la mano de una crisis de seguridad pública y de falta de insumos y alimentos básicos para sobrevivir. Según datos de la Red Agroalimentaria de Venezuela (RAV) a los que accedió Clarín, 22 millones de habitantes hoy dependen de las entregas de alimentos del Estado a través de bolsas de comida entregadas por redes del oficialismo, que básicamente contienen arroz, harina de maíz, frijoles y aceites. Un venezolano consume sólo 70% de las calorías y un 50% de las proteínas requeridas por día, de acuerdo a parámetros de la OMS y la FAO. El 100% de esos productos son importados, dice la RAV, porque la agroindustria local está destruida.
El PBI agrícola cae un 1,7% anual desde 2008. La RAV, integrada por organizaciones de productores, ONGs y consultores que buscan promover un diálogo para reconstruir el tejido productivo del agro, señala que la producción de maíz en el país ha caído un 67%, la de arroz un 61%, la del sorgo un 94% y la de caña de azúcar un 69%. Había 96.000 hectáreas cultivadas de café y ahora quedan 14.000. Una de las causas principales de la crisis es que la enorme mayoría de las empresas agrícolas fue expropiada o estatizada durante el chavismo.
La RAV elaboró un informe con una “Propuesta para salir de la crisis agroalimentaria”. Como primer paso, quieren diseñar un programa de abastecimiento de emergencia para garantizar lo indispensable para que los venezolanos recuperen el mínimo necesario de energía y nutrientes en el primer año.
Pero, a la vez, proponen ir estableciendo medidas para recuperar el sistema de producción agrícola y agroindustrial y la distribución comercial de alimentos.
También reclaman, de cara al futuro, un “nuevo enfoque” con una “forma más eficaz” de intervención del Estado en las cadenas desde la producción hasta el consumo, que garantice mejores resultados para productores y consumidores, con menos regulaciones y controles administrativos. Proponen la reorganización y eliminación de la “multitud de organismos” existentes en el sector y que se forme un ente que reúna las competencias de los ministerios de agricultura y tierras, pesca y acuicultura y alimentación, con una constante promoción de las exportaciones. ■
La enorme mayoría de las empresas agrícolas fueron expropiadas durante el chavismo.