El Gobierno porteño habilitaría desde el sábado los salones de bares y restaurantes
Recuperarían la actividad, con límite de aforo. Unos 2.000 locales gastronómicos cerraron en pandemia.
Si el descenso de contagios diarios mantiene la tendencia de las últimas semanas, la Ciudad de Buenos Aires avanzará con la liberación de algunas de las restricciones que mantiene en el marco de las decisiones gubernamentales para intentar contener la pandemia de coronavirus. Y los beneficiados principales serían dos rubros que están entre los más afectados por los períodos de cierre y limitaciones: gastronómicos y gimnasios.
En el caso de bares y restaurantes, se habilitaría la posibilidad de que atiendan en los salones. En rigor, es algo que ya ocurre en distintos barrios. Se ven locales con mesas ocupadas en el interior. Sobre todo en los días y los momentos de más frío.
De acuerdo con los datos oficiales que maneja el Ministerio de Salud porteño, en cuatro semanas se pasó de un promedio de 2.700 casos diarios a 1.200 en los últimos días. Las autoridades sostienen que, si bien la baja es importante, se prestará atención a los números de mañana y el jueves para afinar las decisiones. Y se tomarán en función de que el viernes vence el plazo de restricciones impuesto por el decreto presidencial.
Según fuentes de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), de 10.000 establecimientos que hay en la Ciudad, 2.000 seguían sin abrir hasta principios de junio, cuando terminó el período de restricciones más duras, durante el que pudieron trabajar solo con delivery o take away. Además, calculan que serán miles los que no sobrevivirán una vez finalizada la pandemia.
Los comerciantes incluyen en la crisis las inversiones que hicieron para afrontar el invierno y lograr que los clientes se sienten en mesas en veredas, patios o terrazas a pesar del frío. Por ejemplo, el “hongo” (calefactor a gas) cuesta entre 42.500 y 50.000 pesos. Y los equipos de calefacción eléctrica salen alrededor de 30.000.
A los restaurantes también podría beneficiarlos que se amplíe el horario de circulación, ahora limitado entre las 0 y las 6.
En cuanto a los gimnasios, hasta ahora solo pueden trabajar aquellos que tienen espacios al aire libre, como terrazas o patios. Hay algunos que se las ingenian para dar clases en plazas o parques, aunque no pueden trasladar allí las máquinas.
Este semana comenzó a circular la versión de que les permitirían abrir los salones con un aforo del 30%. Clarín pudo saber que hay avances en ese sentido y que el permiso podría comenzar a regir desde el sábado, o desde la próxima semana.
Se trata de uno de los sectores que más tiempo estuvo cerrado en 2020. Y volvieron a padecer las restricciones a partir de abril. Desde entonces, solo pudieron volver a trabajar en espacios abiertos hace dos semanas.
“La situación es dramática. Los que se mantienen abiertos están muy endeudados”, se escucha de fuentes del sector. Desde marzo 2020 a abril se estima que en un 20% de los locales de todo el país cerró definitivamente. Había 8.000 prepandemia y cerraron unos 1.600.
La Ciudad también evalúa habilitar que los profesionales puedan volver a trabajar en sus estudios en forma presencial. Se trata de estudios jurídicos y contables, o de arquitectos e ingenieros. ■