Quién de los dos ganará la final
¿Georgina Barbarossa o Gastón Dalmau? Hoy, a las 22, se sabrá quién se impuso en el reality de Telefe (que ya fue grabado en dos versiones). Es la hora del jurado.
Según Telefe, se grabaron dos finales: en una gana Georgina Barbarossa; en la otra se impone Gastón Dalmau. Los dos actores devenidos en cocineros aseguran que el canal guarda el secreto bajo siete llaves: recién este hoy se van a enterar, al mismo tiempo que el público, quién de ellos ganó MasterChef Celebrity 2.
La segunda edición del reality gastronómico que se convirtió en el fenómeno televisivo pandémico con números de rating de otra épocallega a su fin. Tras la eliminación de Sol Pérez el martes, se intuye que este miércoles se dará la batalla en las cocinas.
Y hoya las 22, en una suerte de especial de media hora previo al debut de La Voz Argentina, sólo se anunciará al ganador. “Estoy palpitando la final porque no sé si gané o no. Para mí es esperar el día que salga al aire el programa y ver si alzo la copa y festejo en casa. Es raro”, le dice Dalmau a Clarín.
Barbarossa, que se ganó el cariño del público con sus pelucas y homenajes a figuras populares, asegura que vive estos días con mucha emoción. “Yo ya gané. Nunca soñé con llegar a esta instancia. Haber llegado hasta acá es de guerreros”, agrega Georgina desde la ruta. A horas del último desafío y de saber quién se llevará el millón doscientos mil pesos, el actor que hace años reside en Los Angeles y la conductora y actriz que sigue reinventándose, repasan su paso por el reality.
-¿Cómo resumirían su paso por "MasterChef"?
-Dalmau: Intenso. No estoy en la televisión argentina desde 2012. Entonces fue volver al ojo público en un ámbito que no es el mío. Lo que no quería era irme primero. Y a medida que fui quedando me puse a estudiar: llegaba a casa y miraba recetas, técnicas nuevas, para entender lo que es un plato. Y el último mes fue más intenso, no veía amigos, estaba encerrado cocinando. Pero fue muy lindo, una experiencia increíble.
-Barbarossa: Yo igual. Una obsesión de hacer recetas y de despertarme... aún hoy me despierto y pienso que tengo que cocinar. A todos nos pasó lo mismo. Es más, yo me puse profesores de cocina que me ayudaron; me metía en YouTube a ver recetas, en Instagram y Pinterest a ver presentaciones de platos. Me volví una enferma.
-¿A quién veían como ganador o ganadora cuando empezaron?
-Dalmau: Yo le tenía mucha fe a Cande (Vetrano). La veía en la final. Creo que por algún momento la vi a María O'Donnell, muy prolija y siempre estable, ni muy arriba ni muy abajo.
-Barbarossa: Imaginaba que La Gunda (la actriz Claudia Fontán), que es la mejor cocinera. Y a medida que fue pasando el tiempo, me di cuenta que María, Sol, Gastón y Cande eran los candidatos. Eran los más obsesivos.
-¿Cuál fue el plato más difícil de preparar?
-Barbarossa: La torta de Lady Di, “la Banoffee”. Me salió una porquería. -Dalmau: El de la famosa torta en el pecho. Un bizcochuelo que era imposible. Es un reality, y hay pruebas que están hechas para que nadie llegue. Ese día me enojé. Hubo otro día que tenía que hacer chocolate en rama y con el calor que hacía en el estudio era imposible que se temple el chocolate. Ese día la pasé mal, me calenté.
-¿Cuál fue el plato que te hizo sentir más orgulloso?
-Dalmau: Mmm... Creo que los ñoquis de sémola que hice en honor a mi vieja. Fue un plato con mucho amor, y tenía la receta de ella. Fue una de mis primeras buenas devoluciones.
-Barbarossa: El salmorejo, con ese gané una medalla. Porque tiene que ver con mi ADN, mi historia. Es similar al gazpacho, esos platos que se hicieron en las guerras, utilizando lo que había. A partir de eso aprendí que menos es más, como siempre le digo a mis alumnos de teatro.
-¿Qué hábitos o conocimientos culinarios incorporaron a partir de "MasterChef"?
-Dalmau: Me puse bastante rompebolas con los condimentos. Yo era de poner sal y pimienta. Empecé a agregar cilantro, perejil, hinojo, berro... cosas que le dan sabor y le suman, por supuesto. Y a entender que un plato tiene que tener un poco de acidez y de dulce; distintas temperaturas y texturas. Creo que el paladar se afiló un poquito. A mí siempre me gustó salir a comer y probar cosas nuevas. Y el programa exacerbó eso.
-Barbarossa: Yo engordé ocho kilos, porque empecé a hacer cosas deliciosas: pastas caseras que nos enseñó Donato (De Santis); masas para tartas que nos enseñó (Damián) Betular. Además, ahora me animo a mezclar sabores que nunca en mi vida se me hubiesen ocurrido, como ponerle cáscara de naranja o de limón a cosas saladas. Todo lo agridulce con miel y jengibre. Fue como hacer una colimba, pero de la cocina.
-¿Con qué jurado se llevaron mejor, de cuál aprendieron más y quién de los tres fue el más exigente?
¡Yo ya gané! Nunca soñé con llegar a esta instancia. Haber llegado hasta acá es de guerreros... Me metía en la Web a ver recetas, me obsesioné con la cocina...” Georgina Barbarossa
Estoy palpitando la final porque no sé si gané o no. Esperar en casa hasta que salga al aire y ver si alzo la copa es raro... El último mes me encerré a cocinar”. Gastón Dalmau
-Dalmau: Con los que mejor me llevé fue con Donato y Betular. El que más me exigió fue (Germán) Martitegui. Y también fue el que más me enseñó: con él aprendí a superar la frustración en la cocina. -Barbarossa: Martitegui es el más exigente. Tiene la pinta de malo, pero tiene una gran ternura. He aprendido de los tres. Los amo, los extraño, siento como cuando un adicto está con abstinencia. Y Santiago (Del Moro) es como una especie de terapeuta.
-¿Cómo vivieron el episodio Fontán, cuando levantó comida del piso? ¿Coincidieron con la decisión del jurado?
-Barbarossa: Creo que La Gunda no se dio cuenta, el que esté libre de pecado que tire la primera piedra. Fue como un moco de niña. En su momento, ella pidió perdón y se hizo cargo. Ya era sabido que después de eso era difícil que La Gunda ganara. Pero para ella fue terrible, porque la cocina es su vida.
-Dalmau: Yo fui uno de los que la vio en el piso. Y vi que estaba enajenada, fuera de sí, no era ella. El problema, y lo que generó bronca, fue la mentira posterior. Fue una actitud de un chico porque lo negó...