Algo de la antigua postal del Día del Amigo se asomó en bares de la Ciudad
Festejo especial. Con protocolos, hubo locales con reservas del 80% de noche.
Fue un Día del Amigo especial, quizás el más esperado después de un 2020 marcado por el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio que relegó a los encuentros al terreno virtual. Los bares y restaurantes de la Ciudad recuperaron algo de la postal previa a la pandemia. Con un aforo del 50%, los locales volvieron a ser escenario para la reunión de amigos en esta fecha, un clásico argentino.
“Las reservas llegaron al 80% en lo que es nocturnidad”, dijo a Clarín Francisco Miranda, presidente de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), y dueño de varios locales, entre ellos las parrillas Fiera en Belgrano y Caballito, y socio de la cadena Almacén de Pizzas.
“Fechas especiales como esta contribuyen a aumentar las ventas, más en este contexto, en el que necesitamos sociabilizar, y la pizza siempre fue sinónimo de encuentro y momento”, dijo Lorena Fernández, presidenta de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE). Allí esperaban más convocatoria en los barrios que en el Centro.
“Estamos con el aforo del 50% y tuvimos la ventaja que el día estuvo lindo y las veredas se pudieron usar. Al frío nos hemos acostumbrado”, dijo Miranda y comentó que las reservas las toman solo para el salón. “Ya tuvimos el Día del Padre y los protocolos se han cumplido”, agregó y llamó a sus colegas y a los clientes a “mantener el compromiso y la responsabilidad” ya que “estas nuevas flexibilizaciones no alcanzan y no hay margen para volver a la fase anterior”. Remarcó que el sector depende de que los locales estén ocupados y auguró por más aperturas.