Die­ta sin glu­ten con mu­cho sa­bor

Diario de la Salud - - PORTADA -

Có­mo co­mer bien y sin efec­tos se­cun­da­rios.

No hay die­ta ni mo­da ali­men­ta­ria que no cuen­te con unos cuan­tos fa­mo­sos que la pro­mo­cio­nan. La po­pu­la­ri­dad de los ali­men­tos sin glu­ten co­men­zó en 2010 con Vic­to­ria Beck­ham y Gwy­neth Pal­trow. Más tar­de se su­ma­ron Kim Kar­das­hian, Lady Ga­ga, en­tre mu­chos otros. In­clu­so, la po­lé­mi­ca ac­triz y can­tan­te Mi­ley Cy­rus lle­gó a tui­tear: “To­dos de­be­ría­mos evi­tar el glu­ten du­ran­te una semana. El cam­bio en tu piel y en tu sa­lud fí­si­ca y men­tal es asom­bro­so”.

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