Re­ce­tas para pre­pa­rar curry

Diario de la Salud - - EN NÚMEROS -

Pue­de ser que para el pa­la­dar ar­gen­tino, es­tas mez­clas le re­sul­ten ex­tra­ñas a sim­ple vis­ta, pe­ro aní­me­se a mez­clar sa­bo­res y lo­grar un curry ex­qui­si­to.

Pre­pa­re po­llo al curry agre­gán­do­le con le­che de co­co, acei­te de oli­va, ajo y al­baha­ca pi­ca­da. Añá­da­le co­co ra­lla­do.

Otra op­ción es pre­pa­rar un curry ro­jo tai­lan­dés con le­che de co­co, jun­to con man­te­qui­lla de ma­ní (pue­de ha­cer­la en su ca­sa con ma­ní tri­tu­ra­do, acei­te, azú­car, miel y sal), sal­sa de pes­ca­do, pas­ta de curry ro­jo y ju­go de li­ma.

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