¿Sa­bía qué…?

Diario de la Salud - - EN NÚMEROS -

La quí­noa blan­ca y ro­ja se pue­de en­con­trar en su­per­mer­ca­dos y la ne­gra, en lo­ca­les de pro­duc­tos na­tu­ra­les. Para co­ci­nar­la, es ne­ce­sa­rio pri­me­ro la­var­la muy bien en agua co­rrien­do, co­ci­nar 1 ta­za de quí­noa con 1 ½ ta­za de agua y de­jar her­vir. Des­de que hier­ve el agua, co­ci­nar 10 mi­nu­tos más la blan­ca, y 12 mi­nu­tos la ro­ja y ne­gra.

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