NEGRONI UN SIGLO DE VIDA
En el centenario de uno de los cócteles más famosos y consumidos del mundo, un reconocido aperitivo italiano presentó una evocación a la historia del célebre trago. En el marco de las celebraciones internacionales, en Argentina se realizó un homenaje en el
imponente Teatro Colón.
Fue alrededor del año 1919 en Florencia, Italia, cuando el Conde Camillo Negroni al pedir un Americano decidió que había llegado el momento de hacer un cambio. Entonces pidió que se le agregará un toque de gin en lugar de soda, inspirado en su último viaje a Londres, donde esta bebida es un clásico. El bartender estuvo encantado de satisfacer la petición del Conde Camillo Negroni y agregó una rodaja de naranja como decoración en vez de una de limón, típico del Americano, como símbolo de la nueva creación. Asi fue como en Florencia, la bebida ‘típica’ del Conde se empezó a conocer como el Americano del Conde Negroni, o el “Americano con un touch de gin”. Este simple episodio dio origen al nacimiento del ahora clásico Negroni, uno de los cocteles contemporáneos más célebres.
El Negroni, un aperitivo de origen italiano con corazón de Campari, ingresó al salón de los clásicos y es protagonista de la corriente actual de la coctelería que recuperó su esplendor, tanto en el mundo como en Argentina. Recientemente tuvo la celebración de sus primeros 100 años en la mítica sala del Teatro Colón, uno de los teatros líricos más importantes del mundo, recorriendo sus distintas etapas a lo largo de la historia con la dirección artística de Roberto Antier y musical de Tomas Mayer Wolf, junto al vestuario de Kostüme.
En la actualidad, el Negroni es un fenómeno global, y un signo de sofisticación y elegancia. En la Argentina también se vive y disfruta esta tendencia, el Negroni forma parte de la memoria afectiva de los argentinos y su cultura.
El Negroni, hoy por hoy un clásico contemporáneo querido en todo el mundo, fue elegido el segundo coctel más famoso del mundo.