La Mar

Llega el verano, la temperatura coquetea con los treinta grados y una terraza palermitana puede ser la escapada perfecta al calor en la ciudad. La reconocida cebichería peruana, creada por el chef Gastón Acurio, se adaptó a los tiempos de nueva normalidad y a disposición de los comensales la posibilidad de disfrutar de una fiesta para los sentidos en los espacios de su amplia terraza calefaccionada, para que los fanáticos de los sabores del mar degusten de una propuesta gastronómica concebida para compartir. ¿Con qué tentarse? La Plancha Anticuchera de pulpo y chipirones con salsa anticuchera y chimichurri, papas al mortero y choclo; cualquier a de sus Cebiches; y por favor no dejen de probar los nigiris en sus versiones acebichado (pesca blanca, salsa acebichada y chalaquita), Andino (trucha, crema cebichera de palta y quinua crocante) y el Anticuchado (langostino, salsa de anticucho y chimichurri de ají amarillo).