Una cri­sis del tam­bo a la gón­do­la

El Cronista comercial - - Negocios -

De acuer­do a un re­cien­te in­for­me del Ob­ser­va­to­rio de la Ca­de­na Lác­tea, en lo que va del año ya ce­rra­ron en el país más de 600 tam­bos. El pre­cio in­su­fi­cien­te que se pa­ga a los pro­duc­to­res por ca­da li­tro de le­che, su­ma­do a la ba­ja de los reintegros a las ex­por­ta­cio­nes y la vuel­ta a las re­ten­cio­nes son fac­to­res que pro­fun­di­zan es­ta cri­sis, des­ta­ca el tra­ba­jo. En tan­to, el con­su­mo de lác­teos, y de le­che en par­ti­cu­lar, se de­rrum­bó ca­si un 30%, se­gún da­tos de Apy­mel. En mu­chos ho­ga­res, so­bre to­do los de más ba­jos in­gre­sos, la le­che fluí­da es­tá sien­do re­em­pla­za­da por be­bi­das azu­ca­ra­das e in­fu­sio­nes, con me­nor cos­to y va­lor ali­men­ti­cio.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.